オクラのレシピ：手羽先のカリカリ揚げ
手羽先のカリカリ揚げ
| 料理名 | 手羽先のカリカリ揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/21（火） |
2023/2/21のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「手羽先のカリカリ揚げ」のレシピが紹介されました。皮はカリカリ、身はジューシー！一口でパクっといただきます！
オクラの食材料理レシピ（35471）
オクラを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にオクラが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
オクラのレシピ：さわらと豆腐の揚げだし
オクラのレシピ：タラのタルタル蒸し
タラのタルタル蒸し
| 料理名 | タラのタルタル蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「タラのタルタル蒸し」のレシピが紹介されました。タルタルソースをタラにのせて蒸します。マヨネーズのコクがタラに良く合い、野沢菜漬けが味を〆てくれています。薄塩鮭やマスで作っても良いでしょう。
オクラのレシピ：いちごの甘酒豆乳スムージー
いちごの甘酒豆乳スムージー
| 料理名 | いちごの甘酒豆乳スムージー |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「いちごの甘酒豆乳スムージー」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：白えびパン
白えびパン
| 料理名 | 白えびパン |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「白えびパン」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：白えびのお揚げクリームコロッケ
白えびのお揚げクリームコロッケ
| 料理名 | 白えびのお揚げクリームコロッケ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「白えびのお揚げクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：小松菜の油揚げ巻き
小松菜の油揚げ巻き
| 料理名 | 小松菜の油揚げ巻き |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 野上優佳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「小松菜の油揚げ巻き」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい、お弁当におすすめのおかずです。 一晩おくと味が浸み込んで、さらにおいしくなります。 のりや青じそを一緒に巻くと、香り豊かな仕上がりになります。
オクラのレシピ：かぶパッチョ
かぶパッチョ
| 料理名 | かぶパッチョ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶパッチョ」のレシピが紹介されました。生のかぶのみずみずしい味わいと食感が楽しめます。からし明太子の塩けを生かした手軽でオシャレな副菜です。
オクラのレシピ：かぶと鶏手羽のスープカレー
かぶと鶏手羽のスープカレー
| 料理名 | かぶと鶏手羽のスープカレー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牧野直子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牧野直子さんにより「かぶと鶏手羽のスープカレー」のレシピが紹介されました。鶏手羽は、調理ばさみで切り目を入れて、うま味を引き出すのでコンソメ不要！
オクラのレシピ：海老炒飯
海老炒飯
| 料理名 | 海老炒飯 |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
オクラのレシピ：韓国風鶏肉じゃが
韓国風鶏肉じゃが
| 料理名 | 韓国風鶏肉じゃが |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 近藤幸子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「韓国風鶏肉じゃが」のレシピが紹介されました。定番の肉じゃがにコチュジャンを使ってこってりと仕上げます。
オクラのレシピ：カルボナーラうどん
カルボナーラうどん
| 料理名 | カルボナーラうどん |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「カルボナーラうどん」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：レモンデュカ
レモンデュカ
| 料理名 | レモンデュカ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺麻紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「レモンデュカ」のレシピが紹介されました。今、話題の中東風ミックススパイス「デュカ」を、レモン風味にアレンジ。ザクザクとした心地よい歯ざわりと、刺激的な香りが魅力です。
オクラのレシピ：きんかんジャン
きんかんジャン
| 料理名 | きんかんジャン |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺麻紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「きんかんジャン」のレシピが紹介されました。甘味や酸味の穏やかなきんかんは、料理に使いやすいかんきつです。柔らかく蒸してペーストにし、肉、魚介、豆腐などにピッタリな便利調味料をつくりました。
オクラのレシピ：かんきつのデザートピール
かんきつのデザートピール
| 料理名 | かんきつのデザートピール |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 渡辺麻紀 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【きょうの料理】では、渡辺麻紀さんにより「かんきつのデザートピール」のレシピが紹介されました。皮に厚みがあって大ぶりなかんきつを使い、デザートとしても食べごたえのあるピールに仕上がります。白いワタをあえてつけたまま煮て、果汁入りの煮汁をたっぷり含ませるのがポイントです。
オクラのレシピ：大根湯麺
| 料理名 | 大根湯麺 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/19（日） |
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根湯麺」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：ぶり大根
| 料理名 | ぶり大根 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/19（日） |
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ぶり大根」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：大根と白肉の煮込み
| 料理名 | 大根と白肉の煮込み |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/19（日） |
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根と白肉の煮込み」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：大根のカレーあんかけグラタン
| 料理名 | 大根のカレーあんかけグラタン |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/19（日） |
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根のカレーあんかけグラタン」のレシピが紹介されました。
オクラのレシピ：大根とザーサイのゴマ油炒め
| 料理名 | 大根とザーサイのゴマ油炒め |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/19（日） |
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根とザーサイのゴマ油炒め」のレシピが紹介されました。
