れんこんの食材料理レシピ(845)

れんこんを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にれんこんが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

れんこんのレシピ:れんこんのカレーきんぴら

れんこんのカレーきんぴら

料理名 れんこんのカレーきんぴら
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月13日(月)

 

2021年12月13日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「れんこんのカレーきんぴら」のレシピが紹介されました。れんこんがシャキシャキ!ピーマンもいいアクセントになっている簡単スピードメニューです。

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れんこんのレシピ:れんこんたっぷり焼きそば

れんこんたっぷり焼きそば

料理名 れんこんたっぷり焼きそば
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんたっぷり焼きそば」のレシピが紹介されました。相葉雅紀さんオリジナルのレシピ。

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れんこんのレシピ:れんこんの磯辺焼き

れんこんの磯辺焼き

料理名 れんこんの磯辺焼き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんの磯辺焼き」のレシピが紹介されました。もっちもちの食感!

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れんこんのレシピ:れんこんのすり流し味噌汁

れんこんのすり流し味噌汁

料理名 れんこんのすり流し味噌汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんのすり流し味噌汁」のレシピが紹介されました。とろ~りおいしい!

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れんこんのレシピ:れんこんケーキ

れんこんケーキ

料理名 れんこんケーキ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんケーキ」のレシピが紹介されました。懐かしい味わいのスイーツ。

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れんこんのレシピ:れんこんたっぷり筑前煮

れんこんたっぷり筑前煮

料理名 れんこんたっぷり筑前煮
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんたっぷり筑前煮」のレシピが紹介されました。最後に味噌を加えた秘伝の筑前煮です。

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れんこんのレシピ:れんこん餃子

れんこん餃子

料理名 れんこん餃子
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこん餃子」のレシピが紹介されました。餃子の皮にレンコンを使います。

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れんこんのレシピ:れんこんと明太子のアヒージョ

れんこんと明太子のアヒージョ

料理名 れんこんと明太子のアヒージョ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんと明太子のアヒージョ」のレシピが紹介されました。ほくほく食感が味わえるアヒージョ。

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れんこんのレシピ:れんこんチーズ

れんこんチーズ

料理名 れんこんチーズ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんチーズ」のレシピが紹介されました。もっちり&パリパリ感がいい超簡単おつまみ。

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れんこんのレシピ:れんこんのゴマ塩ナムル

れんこんのゴマ塩ナムル

料理名 れんこんのゴマ塩ナムル
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
出演者 澤部佑(ハライチ),小峠英二(バイきんぐ)
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月12日(日)

 

2021年12月12日のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、茨城県小美玉市を訪れて『れんこん』を使って相葉雅紀さんにより「れんこんのゴマ塩ナムル」のレシピが紹介されました。超簡単!シャキシャキ感がいいナムル。

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れんこんのレシピ:れんこんのバター蒸し

れんこんのバター蒸し

料理名 れんこんのバター蒸し
番組名 あさイチ
コーナー クイズとくもり
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2021年11月30日(火)

 

2021年11月30日のNHK系【あさイチ】のクイズとくもりでは、バターに着目!ここでは上田淳子さんにより「れんこんのバター蒸し」のレシピが紹介されました。

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れんこんのレシピ:ベーコンと冬野菜のポトフ

ベーコンと冬野菜のポトフ

料理名 ベーコンと冬野菜のポトフ
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月1日(水)

 

2021年12月1日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「ベーコンと冬野菜のポトフ」のレシピが紹介されました。おいしさが体にしみわたる、本格的なポトフです。 (さらに…)

れんこんのレシピ:えびとれんこんのアヒージョ

えびとれんこんのアヒージョ

料理名 えびとれんこんのアヒージョ
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024年12月2日(月)
2024年12月2日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「えびとれんこんのアヒージョ」のレシピが紹介されました。にんにく風味のオリーブ油で煮込むアヒージョ。手軽に小さめのフライパンで作ります。

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れんこんのレシピ:秋の彩り炒り煮

秋の彩り炒り煮

料理名 秋の彩り炒り煮
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 石原洋子
出演者 博多華丸,博多大吉
放送局 NHK
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のNHK系【NHKあさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「秋の彩り炒り煮」のレシピが紹介されました。根菜と牛肉を甘辛く炒めたご飯がすすむメインおかず。

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れんこんのレシピ:干し野菜の炒めなます

干し野菜の炒めなます

料理名 干し野菜の炒めなます
番組名 きょうの料理
料理人 有元葉子
放送局 NHK
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のNHK系【NHKきょうの料理】では、有元葉子さんにより「干し野菜の炒めなます」のレシピが紹介されました。炒めた根菜のパリパリとして食べ応えがあり、昔懐かしい味わいの常備菜です。

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れんこんのレシピ:レンコンと鶏の照り焼き

レンコンと鶏の照り焼き

料理名 レンコンと鶏の照り焼き
番組名 ノンストップ!
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月15日(月)

 

2021年11月15日のフジテレビ系【ノンストップ!】では、笠原将弘さんにより「レンコンと鶏の照り焼き」のレシピが紹介されました。粒マスタードを効かせてご飯にもお酒にも合う甘辛味に仕上げます。

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れんこんのレシピ:豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん

豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん

料理名 豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2021年11月14日(日)

 

2021年11月14日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより旬の根菜を美味しく食べよう第4弾「豚とすりおろしレンコンの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。レンコンをすりおろして炊き込んだモチっと、角切りのサクッとモチ&サクの食感がたまらない炊き込みご飯です。

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れんこんのレシピ:ガレット

ガレット

料理名 ガレット
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「ガレット」のレシピが紹介されました。スライスしたれんこんで作るガレットになります。

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れんこんのレシピ:海老の挟み揚げ

海老の挟み揚げ

料理名 海老の挟み揚げ
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「海老の挟み揚げ」のレシピが紹介されました。人気のおかず「れんこんのはさみ揚げ」を肉に代わってエビを挟み食感よく仕上げます。

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れんこんのレシピ:金木犀(きんもくせい)のレンコン餅

金木犀(きんもくせい)のレンコン餅

料理名 金木犀(きんもくせい)のレンコン餅
番組名 満天☆青空レストラン
出演者 宮川大輔
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月13日(土)

 

2021年11月13日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、千葉県長南町を訪ねて「金木犀(きんもくせい)のレンコン餅」のレシピが紹介されました。糖度9度を誇る「金坂蓮魂(かねさかれんこん)」を使います。

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