ほたての食材料理レシピ(465)

ほたてを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にほたてが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ほたてのレシピ:カルシウムたっぷり!お手軽ホワイトシチュー

カルシウムたっぷり!お手軽ホワイトシチュー

カルシウムたっぷり!お手軽ホワイトシチュー

料理名 カルシウムたっぷり!お手軽ホワイトシチュー
番組名 なないろ日和!
料理人 堀知佐子
放送局 テレビ東京
放送日 2022/2/17(木)
2022/2/17のテレビ東京系【なないろ日和!】では、堀知佐子さんにより「カルシウムたっぷり!お手軽ホワイトシチュー」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:ホタテともちきびのタルタルマリネ

ホタテともちきびのタルタルマリネ

ホタテともちきびのタルタルマリネ

料理名 ホタテともちきびのタルタルマリネ
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2024/7/21(日)
2024/7/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ホタテともちきびのタルタルマリネ」のレシピが紹介されました。仏オリンピック開催『ビストロ料理の特集』

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ほたてのレシピ:ザーサイねぎチャーハンのあんかけ

ザーサイねぎチャーハンのあんかけ

ザーサイねぎチャーハンのあんかけ

料理名 ザーサイねぎチャーハンのあんかけ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/2/9(水)
2022/2/9 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「ザーサイねぎチャーハンのあんかけ」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:もち巾着入り寄せ鍋

もち巾着入り寄せ鍋

もち巾着入り寄せ鍋

料理名 もち巾着入り寄せ鍋
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/31(月)

2022/1/31 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「もち巾着入り寄せ鍋」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:貝柱の混ぜご飯

貝柱の混ぜご飯

料理名 貝柱の混ぜご飯
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/1/15(土)

 

2022/1/15 のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、土井善晴さんにより「貝柱の混ぜご飯」のレシピが紹介されました。ほたて缶を炊き立ての醤油ごはんに混ぜた簡単ホタテの混ぜご飯。

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ほたてのレシピ:帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め

帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め

料理名 帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 石原洋子
放送局 日本テレビ
放送日 2022/1/11(火)

 

2022/1/11 の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、石原洋子さんにより「帆立、椎茸、わけぎの黒こしょう炒め」のレシピが紹介されました。ホタテに粒を砕いた黒こしょうの香りがよい一品。

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ほたてのレシピ:まるまるにんにくのお粥さん

まるまるにんにくのお粥さん

料理名 まるまるにんにくのお粥さん
番組名 サタプラ
コーナー 丸ちゃんのパパめし
料理人 丸山隆平(関ジャニ∞)
放送局 TBS
放送日 2022/1/8(土)

 

2022/1/8 のTBS系【サタデープラス】の丸ちゃんのパパめしでは、丸山隆平(関ジャニ∞)さんにより「まるまるにんにくのお粥さん」のレシピが紹介されました。ニンニクとホタテ缶のうま味たっぷりのおかゆです。

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ほたてのレシピ:とりあえずのネギホタテ

とりあえずのネギホタテ

料理名 とりあえずのネギホタテ
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年12月28日(火)

 

2021年12月28日のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「とりあえずのネギホタテ」のレシピが紹介されました。

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ほたてのレシピ:クリスマスいなり

クリスマスいなり

料理名 クリスマスいなり
番組名 ヒルナンデス!
料理人 井上和子
出演者 南原清隆
放送局 日本テレビ
放送日 2021年12月23日(木)

 

2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、「クリスマスいなり」のレシピが紹介されました。フードコーディネーター・井上和子さんによるおうちクリスマスにぜひ作りたい「クリスマス料理」。お正月の一品としても!

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ほたてのレシピ:海鮮バター醤油ごはん

海鮮バター醤油ごはん

料理名 海鮮バター醤油ごはん
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年12月20日(月)

 

2021年12月20日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海鮮バター醤油ごはん」のレシピが紹介されました。フライパンの炊き込みご飯は、スペインのパエリアから習い、失敗無く作れる優れた料理法です。今回は和風にしました。

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ほたてのレシピ:あんかけ焼きそば

あんかけ焼きそば

料理名 あんかけ焼きそば
番組名 あさイチ
料理人 山野辺仁
ゲスト 吉沢亮
放送局 NHK
放送日 2021年12月14日(火)

 

今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。

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ほたてのレシピ:スペイン風海鮮おじや アロス・カルドッソ

スペイン風海鮮おじや アロス・カルドッソ

料理名 スペイン風海鮮おじや アロス・カルドッソ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 大野文彦
放送局 NHK
放送日 2021年12月2日(木)

 

2021年12月2日のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、大野文彦さんにより「スペイン風海鮮おじや アロス・カルドッソ」のレシピが紹介されました。えびと帆立のうまみがいっぱいのスープに温かなご飯を入れて煮たおじや。殻付きのえびをソテーして乗せると豪華な一品になります。

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ほたてのレシピ:塩レモンあんかけ焼きそば

塩レモンあんかけ焼きそば

料理名 塩レモンあんかけ焼きそば
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「塩レモンあんかけ焼きそば」のレシピが紹介されました。ホタテの出汁とレモンの香りが爽やかな塩あんかけの焼きです。

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ほたてのレシピ:鶏バーグのホタテあんかけ

鶏バーグのホタテあんかけ

料理名 鶏バーグのホタテあんかけ
番組名 ノンストップ!
コーナー 坂本昌行のOne Dish
料理人 坂本昌行
放送局 フジテレビ
放送日 2021年11月26日(金)

 

2021年11月26日のフジテレビ系【ノンストップ!】の坂本昌行のOne Dishでは、坂本昌行さんにより「鶏バーグのホタテあんかけ」のレシピが紹介されました。ドーンと大きく焼いた中華風のハンバーグに、ホタテのうま味たっぷりのあんをとろ~りかけます。

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ほたてのレシピ:えのきのステーキ えのきちくわ添え

えのきのステーキ えのきちくわ添え

料理名 えのきのステーキ えのきちくわ添え
番組名 ヒルナンデス!
出演者 南原清隆,水田信二(和牛),川西賢志郎(和牛),高橋ユウ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月17日(水)

 

2021年11月17日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、お手軽「えのきのステーキ えのきちくわ添え」のレシピが紹介されました。秋の4大キノコ対決!スーパー家政婦『mako』さん紹介の新作レシピです。えのきだけがまるで肉厚ホタテのよう!

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ほたてのレシピ:タテとイカのバナナヨーグルト

タテとイカのバナナヨーグルト

料理名 タテとイカのバナナヨーグルト
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「ホタテとタイの塩昆布マリネ」のレシピが紹介されました。ソテーしたホタテとイカに、バナナヨーグルトのソースを合わせます。「ホタテとイカはうま味が強いので、バナナと釣り合う」と志麻さんオススメの料理です。

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ほたてのレシピ:塩昆布とホタテの炊き込みご飯

塩昆布とホタテの炊き込みご飯

料理名 塩昆布とホタテの炊き込みご飯
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、「伝説の家政婦志麻さん」ことタサン志麻さんにより「塩昆布とホタテの炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。味付けは塩昆布とホタテだけ!調味料なしの激うま炊き込みご飯の作り方になります。

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ほたてのレシピ:ホタテとタイの塩昆布マリネ

ホタテとタイの塩昆布マリネ

料理名 ホタテとタイの塩昆布マリネ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
出演者 設楽統(バナナマン),日村勇紀(バナナマン),滝沢カレンほか
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/21(金)
2024/6/21の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、伝説の家政婦・タサン志麻さんにより「ホタテとタイの塩昆布マリネ」のレシピが紹介されました。ほたてと味付けは、レモン&塩昆布だけの超簡単絶品マリネ。『5分でできる夏の簡単前菜レシピSP』タサン志麻さんが選ぶ第5位

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ほたてのレシピ:帆立てと水菜のペペロンチーノ

帆立てと水菜のペペロンチーノ

料理名 帆立てと水菜のペペロンチーノ
番組名 NHKきょうの料理
料理人 栗原はるみ
出演者 TAIRIK
放送局 NHK
放送日 2021年10月29日(金)

 

コメント

栗原はるみのキッチン日和では、「帆立てと水菜のペペロンチーノ」の作り方をご紹介。帆立てのうまみと香ばしいフライドガーリックで、ペペロンチーノがよりおいしくなります。脇役になりがちな水菜を今回は主役に!シャキシャキとした水菜の歯ざわりが新鮮なペペロンチーノです。
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ほたてのレシピ:きのこのしぐれ煮

きのこのしぐれ煮

料理名 きのこのしぐれ煮
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2021年10月13日(水)

 

コメント

旬のきのこを使った料理からここでは、「きのこのしぐれ煮」の作り方になります。つくだ煮よりあっさり味で、トロトロの口当たり。帆立て缶の汁が、だしがわりです。ご飯のお供にもってこい。
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