なすのレシピ:鶏肉と夏野菜のレンジ蒸し
料理名 | 鶏肉と夏野菜のレンジ蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年7月5日(木) |
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NHKあさイチでは、火を使わずに電子レンジでつくれる料理を紹介。ここでは「鶏肉と夏野菜のレンジ蒸し」の作り方になります。
なすの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「なすのレシピ」を集めました。
料理名 | 鶏肉と夏野菜のレンジ蒸し |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年7月5日(木) |
NHKあさイチでは、火を使わずに電子レンジでつくれる料理を紹介。ここでは「鶏肉と夏野菜のレンジ蒸し」の作り方になります。
料理名 | もこみち流 トマトベースの夏野菜ピラフ |
番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
料理人 | 速水もこみち |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年7月4日(水) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 トマトベースの夏野菜ピラフ」を作っておすすめしています!
●食べやすくなるよう 食材の大きさを揃える
●彩りの良い夏野菜いっぱいの元気が出る一品に仕上げる
●生のトマトは風味を損なわないように炊き込む直前に入れる
料理名 | 夏の豚なす 梅おかか風味 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小林まさみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年7月2日(月) |
暑い日こそしっかり食べて元気をチャージ!今回は梅干し、レモン、酢などの「酸味」で食欲をそそる3品を紹介。ここでは、「夏の豚なす 梅おかか風味」の作り方になります。豚もなすも、レンジで蒸すだけの夏にうれしい簡単調理。さっぱりとした梅肉のあえ衣を絡ませて、シャキッと元気の出るボリュームおかずに仕立てます。
料理名 | 焼きなす |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年7月2日(月) |
夏野菜を味わうシンプルレシピということで、食欲そそる定番おかず「なす」を使った料理を紹介。ここでは、「焼きなす」の作り方になります。黒く焦げるくらいにしっかり焼くと皮が簡単にむけます。トロリと柔らかいなすを、薬味としょうゆでシンプルにいただきます。
料理名 | マーボーなす |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年7月2日(月) |
夏野菜を味わうシンプルレシピということで、食欲そそる定番おかず「なす」を使った料理を紹介。ここでは、「マーボーなす」の作り方になります。柔らかいなすにピリ辛あんがよくなじみます。なすに油をからめておくのが色よく仕上げるポイント!仕上げに加える酢が味をキリリと引き締めます。
料理名 | なすの豚肉はさみ焼き |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 小林 まさみ |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2018年7月2日(月) |
「なすの豚肉はさみ焼き」の作り方のご紹介です。
料理名 | なすの青南蛮漬け |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 山脇りこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年6月27日(水) |
NHKあさイチでは、「長崎の味 ハトシ」の作り方を紹介。長崎県出身の料理研究家・山脇りこさんにふるさとの料理。ここでは、「なすの青南蛮漬け」の作り方になります。
料理名 | 笹かまと夏野菜のサラダ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 赤間善久 |
ゲスト | 森公美子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年6月26日(火) |
47都道府県の新しい郷土料理をプロデュースするシリーズ。今回は、海の幸に恵まれた宮城県より。ここでは、「笹かまと夏野菜のサラダ」の作り方になります。ご存じ、笹かまぼこをたっぷりの夏野菜と組み合わせたカラフルなサラダ。地元ではおなじみのしょうがじょうゆをベースにしたドレッシングで清涼感あふれる味わいに仕上げます。
料理名 | マーボーなすカレー |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 夢の3シェフ競演 |
料理人 | 孫成順 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2018年6月26日(火) |
和洋中それぞれトップシェフが、絶品レシピを公開する「夢の3シェフ競演」シリーズ。今回は「オレのヘルシーカレー」をご紹介。ここでは、孫成順さんによる「マーボーなすカレー」の作り方になります。
料理名 | ナスの豆乳ごま味噌びたし |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2018年6月24日(日) |
「なす、トマト、ズッキーニ…夏野菜を美味しく食べよう!」ということで、料理を紹介。ここでは、「ナスの豆乳ごま味噌びたし」の作り方になります。
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