ちりめんじゃこの食材料理レシピ(35300)

ちりめんじゃこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にちりめんじゃこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ちりめんじゃこのレシピ:なすのキーマカレー

なすのキーマカレー

 

料理名 なすのキーマカレー
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月9日(火)

 

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「なすのキーマカレー」の作り方のご紹介です。

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ちりめんじゃこのレシピ:大豆の春巻き

大豆の春巻き

 

料理名 大豆の春巻き
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 石川智之
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月9日(火)

 

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「大豆のちから」というテーマで、「大豆の春巻き」の作り方の紹介です。「春巻きといえば、おしょうゆやからしをつけるイメージがありましたが、これは何もつけなくても十分おいしい!カレー味のアクセントもいいですね。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:豆苗とハムの春巻き

豆苗とハムの春巻き

 

料理名 豆苗とハムの春巻き
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2020年6月9日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「豆苗とハムの春巻き」の作り方を紹介していました。具の手軽さが魅力!変わりおろしでどうぞ。

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ちりめんじゃこのレシピ:もやしのナムル

もやしのナムル

 

料理名 もやしのナムル
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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電子レンジを上手に使って美味しい野菜料理をご紹介ここでは、「もやしのナムル」の作り方になります。手早く仕上げたい副菜こそ、電子レンジの出番!もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに。

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ちりめんじゃこのレシピ:レンジラタトゥイユ

レンジラタトゥイユ

 

料理名 レンジラタトゥイユ
番組名 NHKきょうの料理ビギナーズ
料理人 ほりえさわこ
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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電子レンジを上手に使って美味しい野菜料理をご紹介。ここでは、「レンジラタトゥイユ」の作り方になります。短時間でしっかり煮込んだようなおいしさになるのが、電子レンジの強み。季節によって野菜をかえても。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏手羽のレモンポン酢煮

鶏手羽のレモンポン酢煮

 

料理名 鶏手羽のレモンポン酢煮
番組名 NHKきょうの料理
料理人 きじまりゅうた
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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おかず青年隊シリーズ。ここでは、きじまりゅうたさんによる「鶏手羽のレモンポン酢煮」の作り方になります。市販のポン酢しょうゆで味が決まるからラクラク。マーマレードとレモン、かんきつ使いで爽やかさと甘さをプラス。

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ちりめんじゃこのレシピ:肉だんごの黒酢あん

肉だんごの黒酢あん

 

料理名 肉だんごの黒酢あん
番組名 NHKきょうの料理
料理人 陳健太郎
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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おかず青年隊シリーズ。ここでは、陳健太郎さんによる「肉だんごの黒酢あん」の作り方になります。ゆるめの肉ダネは、揚げるとふっくら・ジューシー。コクのある黒酢の酸味に、誰もがとりこに。ぜひ覚えて!

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ちりめんじゃこのレシピ:かつおのみぞれなます

かつおのみぞれなます

 

料理名 かつおのみぞれなます
番組名 NHKきょうの料理
料理人 柳原尚之
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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おかず青年隊シリーズ。ここでは、柳原尚之さんによる「かつおのみぞれなます」の作り方になります。旬のかつおのたたきを、たっぷりの大根おろしと三杯酢で。たたきのうまみを、爽やかな酸味が引き立てます。

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ちりめんじゃこのレシピ:洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て

洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て

 

料理名 洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て
番組名 ヒルナンデス!
料理人 坂井宏行
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月8日(月)

 

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ヒルナンデス!では有名料理人の自宅ごはんをご紹介。ここでは、坂井宏行シェフによる「洋風エビチリ ワンタン包みのスープ仕立て」の作り方になります。

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ちりめんじゃこのレシピ:サバの味噌煮缶のカブサラダ・ムッシュ風

サバの味噌煮缶のカブサラダ・ムッシュ風

 

料理名 サバの味噌煮缶のカブサラダ・ムッシュ風
番組名 ヒルナンデス!
料理人 坂井宏行
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月8日(月)

 

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ヒルナンデス!では有名料理人の自宅ごはんをご紹介。ここでは、坂井宏行シェフによる「サバの味噌煮缶のカブサラダ・ムッシュ風」の作り方になります。サバの味噌煮缶を使ってオシャレな一品に。

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ちりめんじゃこのレシピ:洋風チキンラーメン焦がしバターの香り

洋風チキンラーメン焦がしバターの香り

 

料理名 洋風チキンラーメン焦がしバターの香り
番組名 ヒルナンデス!
料理人 坂井宏行
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月8日(月)

 

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ヒルナンデス!では有名料理人の自宅ごはんをご紹介。ここでは、坂井宏行シェフによる「洋風チキンラーメン焦がしバターの香り」の作り方になります。即席ラーメンに焦がしバターをプラス!洋風のラーメンに仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め

鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め

 

料理名 鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め
番組名 ひるまえほっと
料理人 柴田真希
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏肉とアスパラのペペロンチーノ風炒め」の作り方をご紹介。あらかじめ肉に下味をつけておき、野菜と炒めるだけの簡単一品!鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げます。

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ちりめんじゃこのレシピ:鮭のクリームグラタン

鮭のクリームグラタン

 

料理名 鮭のクリームグラタン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年6月8日(月)

 

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「牛乳たっぷりレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭のクリームグラタン」の作り方になります。ホワイトソースで作るグラタンは難しいと感じてしまいますが、玉ネギを蒸し煮して使うことで、滑らかに仕上がります。鮭を加えるタイミングや、ブロッコリーもオーブンで焼くことで、火が入りますので、初めは少ない火の入れ方で大丈夫です。このソースを固く作るとクリームコロッケになります。

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ちりめんじゃこのレシピ:薬味たっぷりサラダ

薬味たっぷりサラダ

 

料理名 薬味たっぷりサラダ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 石原洋子
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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NHKあさイチでは、「薬味たっぷりサラダ」の作り方を紹介。

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ちりめんじゃこのレシピ:甘辛カリカリ豚の薬味のせ

甘辛カリカリ豚の薬味のせ

 

料理名 甘辛カリカリ豚の薬味のせ
番組名 NHKあさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 石原洋子
放送局 NHK
放送日 2020年6月8日(月)

 

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NHKあさイチでは、「甘辛カリカリ豚の薬味のせ」の作り方を紹介。コク&さっぱり、ヘルシー、食欲も増します。

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ちりめんじゃこのレシピ:ゆばと豆腐のとろとろ丼

ゆばと豆腐のとろとろ丼

 

料理名 ゆばと豆腐のとろとろ丼
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 岡本健二
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月8日(月)

 

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「大豆のちから」というテーマで、「ゆばと豆腐のとろとろ丼」の作り方の紹介です。「上品でヘルシーな丼。淡泊な味かと思いきや、しっかりした味つけなので食べごたえも十分ですね。」と上沼恵美子さん。

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ちりめんじゃこのレシピ:牛肉とパプリカの黒酢炒め

牛肉とパプリカの黒酢炒め

 

料理名 牛肉とパプリカの黒酢炒め
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 藤井 恵
放送局 日本テレビ
放送日 2020年6月8日(月)

 

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「牛肉とパプリカの黒酢炒め」の作り方のご紹介です。免疫力アップにはカラフル野菜を食べましょう。

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ちりめんじゃこのレシピ:万能しいたけペーストのトースト

万能しいたけペーストのトースト

 

料理名 万能しいたけペーストのトースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月7日(日)

 

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相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「万能しいたけペーストのトースト」の作り方を学びます。しいたけの濃厚ペーストをトーストに。

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ちりめんじゃこのレシピ:ナスの万能薬味~そうめん

ナスの万能薬味~そうめん

 

料理名 ナスの万能薬味~そうめん
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月7日(日)

 

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相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「ナスの万能薬味」の作り方を学びます。素麺に合わせて。

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ちりめんじゃこのレシピ:にらだれスパゲティ

にらだれスパゲティ

 

料理名 にらだれスパゲティ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年6月7日(日)

 

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相葉マナブでは、おうちで万能だれを使った絶品料理を紹介。ここでは「にらだれスパゲティ」の作り方になります。「万能にらだれ」を合わせたパスタレシピ。

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