たいのレシピ:焼き板チョコ

焼き板チョコ
料理名 | 焼き板チョコ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤野貴子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
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バレンタインにピッタリのスイーツを紹介ここでは、「焼き板チョコ」の作り方になります。前日の夜、思い立ってすぐつくれる、市販品を使ったお手軽なスイーツ2種。
たいの食材を使った料理レシピをご紹介します
たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
焼き板チョコ
料理名 | 焼き板チョコ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤野貴子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
バレンタインにピッタリのスイーツを紹介ここでは、「焼き板チョコ」の作り方になります。前日の夜、思い立ってすぐつくれる、市販品を使ったお手軽なスイーツ2種。
ポップコーンチョコ
料理名 | ポップコーンチョコ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤野貴子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
バレンタインにピッタリのスイーツを紹介ここでは、「ポップコーンチョコ」の作り方になります。
あんずとナッツのチョコケーキ
料理名 | みかんとビスケットのココアマフィン |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤野貴子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
バレンタインにピッタリのスイーツを紹介。ここでは、「みかんとビスケットのココアマフィン」の作り方になります。材料を混ぜ合わせて焼くだけ。軽い味わいのマフィンは1つずつラッピングして「友チョコ」に。生のみかんを加えてしっとり感をプラスし、市販のビスケットでかわいらしく仕上げます。
おろししょうがだれでアジア風鶏めし
料理名 | おろししょうがだれでアジア風鶏めし |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 重信初江 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月5日(火) |
「しょうが」をたっぷり使ったおかずを紹介。ここでは、「おろししょうがだれ」を使った「アジア風鶏めし」の作り方になります。酸味がアクセントの万能だれ「おろししょうがだれ」をつくっておけば、「アジア風鶏めし」も簡単に作れます。人気のタイ料理「カオマンガイ」を炊飯器でお手軽に作ります。
あんずとナッツのチョコケーキ
料理名 | あんずとナッツのチョコケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 藤野貴子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
バレンタインにピッタリのスイーツを紹介。ここでは、「あんずとナッツのチョコケーキ」の作り方になります。チョコレートたっぷり、しっとりと濃厚な生地に、干しあんずの酸味がマッチ。ナッツは混ぜ込まずに表面にのせ、カリカリとした食感を楽しみます。2人で食べるのにぴったりのサイズで焼きました。
簡単!さばの水煮缶で和風トマト煮込み
料理名 | 簡単!さばの水煮缶で和風トマト煮込み |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年2月6日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「簡単!さばの水煮缶で和風トマト煮込み」の作り方です。話題の「サバ缶」でつくるトマト煮は、サバと相性のよい、みそ&しょうゆを加えた和風味。パンにはもちろん、ご飯やパスタにもよく合います。
ねぎ塩&刺身のねぎ塩あえ
料理名 | ねぎ塩&刺身のねぎ塩あえ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 瀬尾幸子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月4日(月) |
「ねぎ」を無駄なく使いきる料理を紹介。ここでは、「ねぎ塩」から「刺身のねぎ塩あえ」の作り方になります。香りのよいできたても、しばらくおいて辛みがまろやかになったころもまたおいしい!豆腐にのせたり、ドレッシングがわりに野菜とあえたり、便利に使える万能だれです。
豚肉と豆のトマト煮
料理名 | 豚肉と豆のトマト煮 |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 河野雅子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年2月4日(月) |
もっとおいしく定番煮物というテーマで、フライパンで手軽につくる料理を紹介。ここでは、「豚肉と豆のトマト煮」の作り方になります。豚カツやソテー用の厚めの豚肉に小麦粉をまぶして、うまみを閉じ込めます。ひよこ豆のホクッとした食感も魅力。
特製皿うどん
料理名 | 特製皿うどん |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年2月1日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「特製皿うどん」の作り方を紹介おすすめしていました。長崎の郷土料理『皿うどん』を今回は細麺タイプで挑戦!中華麺を揚げたカリカリ麺に具だくさんのあんがからんで、体もポカポカ温まります。
塩麹鶏がゆ
料理名 | 塩麹鶏がゆ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 満留 邦子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2019年2月2日(土) |
「塩麹鶏がゆ」の作り方のご紹介です。おかゆに添えたいおとももぜひご参照ください。
のりしじみ雑炊
料理名 | のりしじみ雑炊 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 浅津知子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月30日(水) |
「つくろう!にっぽんの味47」。今回は島根県よりここでは、「のりしじみ雑炊」の作り方になります。のりとしじみのおいしさを余すところなく味わう滋味深い雑炊。祝いの料理「のりふで」をヒントに進化させました。根菜も入って体がポカポカに!
さわらの包み焼き
料理名 | さわらの包み焼き |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 金川琢磨 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月30日(水) |
NHKあさイチでは、「さわらの包み焼き」の作り方を紹介。
甘酒にらたま
料理名 | 甘酒にらたま |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | 舘野真知子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月28日(月) |
NHKあさイチでは、「甘酒にらたま」の作り方を紹介。
アジフライ&アジのなめろうフライ
料理名 | アジフライ&アジのなめろうフライ |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 細山和範 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年1月27日(日) |
噂の東京マガジンでは、「アジフライ」をやってTRYです。そこでスタジオでは、「船宿割烹 汐風」 の細山大将が「アジフライ&アジのなめろうフライ」を作りました。どちらも油の温度は低めの160℃の油で揚げることで、焦がさずに揚げられます。
ちらしずし
料理名 | ちらしずし |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 笹岡隆次 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年1月26日(土) |
おかずのクッキングでは、笹岡隆次さんが「ちらしずし」の作り方を紹介しました。人気のお刺身に甘辛く煮た具を混ぜた酸味のきいたすし飯は、食欲のわく組み合わせ。ついお代わり、のおいしさです。
鶏肉のモロッコ風スープ
料理名 | 鶏肉のモロッコ風スープ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月22日(火) |
NHKあさイチでは、「鶏肉のモロッコ風スープ」の作り方を紹介。
かぶら蒸し
料理名 | かぶら蒸し |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 鈴木登紀子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月21日(月) |
ばぁばこと鈴木登紀子さんが「芯から温める」アツアツの蒸しものを紹介。ここでは、「かぶら蒸し」の作り方になります。ふたを開けると、雪原を思わせる純白のかぶのあん。その下には、紅色鮮やかな金目鯛がしのんでいます。かぶら蒸しは、そんな和食のゆかしさを感じさせる一品。手づくりする機会の少ない料理ですが、決して難しくはないので、ぜひおつくりになってみてください。冬の日のおもてなしにぴったりです。
さば缶のトマトスパゲッティ
料理名 | さば缶のトマトスパゲッティ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 小池浩司 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年1月16日(水) |
「サバ缶・ツナ缶・さかな缶」というテーマで、「さば缶のトマトスパゲッティ」の作り方の紹介です。「想像以上の味!さばとキムチがトマトに合うのは意外でした。とてもおいしいです。」と上沼恵美子さん。
アジア風蒸し鶏ご飯
料理名 | アジア風蒸し鶏ご飯 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 栗原はるみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年1月17日(木) |
今回、栗原はるみさんは気分を変えてエスニック料理を紹介。ここでは、「アジア風蒸し鶏ご飯」の作り方になります。骨付きの鶏肉を蒸して、その蒸し汁でご飯を炊くのでうまみがたっぷり!タイでは、「カオマンガイ」、シンガポールなどでは「海南(ハイナン)チキンライス」と呼ばれて親しまれている東南アジアでは定番の料理です。薄焼き卵やにんじんラペ、れんこんソテー、ハーブなどを盛り合わせていろいろな味を一皿に。
イタリアンロールポーク
料理名 | イタリアンロールポーク |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
料理人 | 坂本昌行 |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2019年1月18日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「イタリアンロールポーク」の作り方を紹介おすすめしていました。豚肉の中からチーズがとろーり!薄切り肉でチーズを巻いたおしゃれな一皿は、バルサミコ酢が味の決め手。コクのあるトマトソースと一緒にどうぞ~。
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