たいのレシピ：鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え
鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え
| 料理名 | 鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
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大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「鶏ささ身の塩焼き にら炒め添え」の作り方になります。焼きたてのささ身はしっかりとして、パンチのきいたにら炒めとよく合います。定番おかずのレパートリーに加えたい一品です。
たいの食材料理レシピ（3460）
たいを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたいが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たいのレシピ：鶏むね肉のわらじ揚げ
鶏むね肉のわらじ揚げ
| 料理名 | 鶏むね肉のわらじ揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年8月18日（水） |
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大原千鶴さんのフライパンで手軽に作る「鶏肉おかず」をご紹介。ここでは、「鶏むね肉のわらじ揚げ」の作り方になります。たたいてフライパンで揚げたむね肉は、火通りがよく、中はフワッとジューシーでボリューム満点です。
たいのレシピ：しのごのアヒージョ
しのごのアヒージョ
| 料理名 | しのごのアヒージョ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年8月9日（月） |
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「夏キャンプSP」ということで、料理を紹介。ここでは、太一くんレシピ・アヒージョ第５弾「しのごのアヒージョ」の作り方になります。
たいのレシピ：塩水漬けローストチキン
塩水漬けローストチキン
| 料理名 | 塩水漬けローストチキン |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年8月9日（月） |
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「夏キャンプSP」ということで、今回は神奈川県の食材を使った簡単！激うまキャンプ飯を紹介。ここでは、「塩水漬けローストチキン」の作り方になります。ご自宅から塩水に漬けておくのがおすすめのダッチオーブン料理です。
たいのレシピ：ツナホットサンド
ツナホットサンド
| 料理名 | ツナホットサンド |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年8月8日（日） |
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「夏の絶品サンド３品」ということで、料理を紹介。ここでは、「ツナホットサンド」の作り方になります。生卵を加えてジューシーに仕上がります。
たいのレシピ：イカ煮つけの冷たいそうめん
イカ煮つけの冷たいそうめん
| 料理名 | イカ煮つけの冷たいそうめん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年8月4日（水） |
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「お手軽夏レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「イカ煮つけの冷たいそうめん」の作り方になります。タイそうめんをアレンジしました。愛媛の郷土料理でお祝いの席には欠かせない一皿です。食べ方もいろいろある様ですが、魚の煮汁と素麺が良く合って、生臭くありません。ショウガやシソをたっぷり使って清涼感を出しましょう。
たいのレシピ：とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き
| 料理名 | とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月29日（木） |
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「時短・簡単5分クッキング」というテーマで料理を紹介。ここでは、「とうもろこしと玉ねぎのチーズ焼き」の作り方になります。トウモロコシをおかずに出来ないかと考えて作りました。味を濃くするとご飯にも合いますし、おやつにもなる一品です。時期が限られているトウモロコシ。美味しいうちに様々な料理で楽しみたいものですね。
たいのレシピ：ビネガーポークチャップ
ビネガーポークチャップ
| 料理名 | ビネガーポークチャップ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月28日（水） |
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「ビールがうまい！」というテーマで、「ビネガーポークチャップ」の作り方の紹介です。「ソースがおいしい！ビネガーの酸味がさわやかです。お肉だけでなくじゃがいもとの相性もバッチリ。ビールのお供に限らず、ごちそうとして立派にメインを張れるお料理ですね。」と上沼恵美子さん。
たいのレシピ：夏牡蠣（かき）の冷製パスタ
夏牡蠣（かき）の冷製パスタ
| 料理名 | 夏牡蠣（かき）の冷製パスタ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年7月25日（日） |
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「お家で作れる冷たいイタリアン」ということで、料理２品を紹介。ここでは、「夏牡蠣（かき）の冷製パスタ」の作り方になります。旬の岩ガキをカッペリーニと絡み合う一品。
たいのレシピ：メカジキとエビのエスカベッシュ
メカジキとエビのエスカベッシュ
| 料理名 | メカジキとエビのエスカベッシュ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年7月25日（日） |
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「お家で作れる冷たいイタリアン」ということで、料理２品を紹介。ここでは、「メカジキとエビのエスカベッシュ」の作り方になります。酸味の効いたマリネ液に魚介やパプリカがベストマッチのエスカベッシュ。
たいのレシピ：じゃがいものつめたいスープ
じゃがいものつめたいスープ
| 料理名 | じゃがいものつめたいスープ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月19日（月） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「じゃがいものつめたいスープ」の作り方を紹介。
たいのレシピ：夏野菜ともち麦の食べるスープ
夏野菜ともち麦の食べるスープ
| 料理名 | 夏野菜ともち麦の食べるスープ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月20日（火） |
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「火を使わないレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「夏野菜ともち麦の食べるスープ」の作り方になります。料理をする時、火の番が一番大変ですが、全部入れてスイッチオン！で調理が出来るのですからありがたい時代です！夏の野菜ともち麦の組み合わせは大変美味しいものですが、もち麦が無い時は、代わりに麦や米でも代用できます。野菜はそれぞれの味を出して美味しくなりますが、煮過ぎにはご用心。
たいのレシピ：タイ風えびと夏野菜のイエローカレー
タイ風えびと夏野菜のイエローカレー
| 料理名 | タイ風えびと夏野菜のイエローカレー |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年7月20日（火） |
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「タイ風えびと夏野菜のイエローカレー」の作り方のご紹介です。そうめんにかけてもおいしい、タイ風カレー。
たいのレシピ：冷やし中華
冷やし中華
| 料理名 | 冷やし中華 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年7月17日（土） |
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おかずのクッキングでは、さんが「冷やし中華」の作り方を紹介しました。暑い時には、さっぱりした麺が食べたくなりますね。土井先生の冷やし中華は、だしまで飲み干せるすっきりとした味が魅力です。昆布と削り節がつおでとっただしは、それだけで贅沢なごちそう。お好きな具材をのせて、冷たい合わせだしをかけてお召し上がりください。
たいのレシピ：シジミの冷たい汁かけご飯
シジミの冷たい汁かけご飯
| 料理名 | シジミの冷たい汁かけご飯 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年7月16日（金） |
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「暑い夏を乗り切るスタミナレシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「シジミの冷たい汁かけご飯」の作り方になります。熱いご飯に、シジミの旨味がたっぷりの汁をかけて頂く、夏にピッタリのレシピです。ミネラルが豊富に含まれるシジミのエキスが、夏で疲れた体に染み渡ります。
たいのレシピ：特製つけだれの焼き肉
特製つけだれの焼き肉
| 料理名 | 特製つけだれの焼き肉 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 井上かなえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月16日（金） |
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人気ブロガーの“てんきち母ちゃん”こと、井上かなえさんが「おうち焼き肉」を提案。ここでは、「特製つけだれの焼き肉」の作り方になります。はちみつ入りの特製だれにつけた、しっとりしたお肉を好みの野菜と一緒にいただきます。栄養バランス満点で、お肉は冷凍庫で保存もOK。アレンジしやすいのもうれしい！
たいのレシピ：たたいて 勝（カツ）
たたいて 勝（カツ）
| 料理名 | たたいて 勝（カツ） |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 田崎真也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月14日（水） |
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田崎真也さんが最強おつまみ～スポーツ観戦編をご紹介。ここでは「たたいて 勝（カツ）」の作り方になります。豚肉を切ってから、叩いて薄く広げる、とにかく勝ってほしいという願いをこめたおつまみ。細かいパン粉の衣をつけて油にバターを加えて焼きます。今回は辛口白ワイン（シャルドネ）に合わせましたが、梅肉ソースをたっぷりつけて楽しみたい方は、辛口のロゼワインでも、ビール好きな人は、ラガービールもGOOD！
たいのレシピ：ねばねばガレット
ねばねばガレット
| 料理名 | ねばねばガレット |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 田崎真也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月14日（水） |
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田崎真也さんが最強おつまみ～スポーツ観戦編をご紹介。ここでは「ねばねばガレット」の作り方になります。粘りのあるゲームを観戦したいという願いをこめてつくる、最強おつまみ2品目。納豆、オクラ、チーズ、卵、小麦粉を混ぜてガレットをつくり、マヨネーズを塗ってルッコラをトッピングするだけの簡単おつまみ。今回はスパークリングに合わせましたが、ビール好きな人はホワイトビールと合わせるのもGOOD！
たいのレシピ：ア・ショー À Chaud （熱して、興奮して）
ア・ショー A Chaud （熱して、興奮して）
| 料理名 | ア・ショー A Chaud （熱して、興奮して） |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 田崎真也 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月14日（水） |
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田崎真也さんが最強おつまみ～スポーツ観戦編をご紹介。ここでは「ア・ショー A Chaud （熱して、興奮して）」のつくり方になります。フランス語の「興奮して」という単語をメニュー名に、そして、日本語の “圧勝” にもかけています。（ダジャレ！）熱してという意味もあり、辛くてホットに感じる料理。今回はハイボールに合わせましたが、ビール好きな人はエールタイプのビールと合わせるのもGOOD！
たいのレシピ：クックルン風パッタイ
クックルン風パッタイ
| 料理名 | クックルン風パッタイ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年7月14日（水） |
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ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルンでは「クックルン風パッタイ」の作り方を紹介です。
