しめじの食材料理レシピ(1499)

しめじを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にしめじが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

しめじのレシピ:豚バラのやみつき卵炒め

豚バラのやみつき卵炒め

豚バラのやみつき卵炒め

料理名 豚バラのやみつき卵炒め
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/8/22(月)
2022/8/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚バラのやみつき卵炒め」のレシピが紹介されました。豚バラを使いますが、脂肪分をゆっくり焼いて取り出してカリッと仕上げます。他の材料との組み合わせの美味しさも味わってください。

(さらに…)

しめじのレシピ:トムヤム風!味噌汁

家事ヤロウ・トムヤム風!味噌汁

家事ヤロウ・トムヤム風!味噌汁

料理名 トムヤム風!味噌汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/8/16(火)
2022/8/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「トムヤム風!味噌汁」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ

スンドゥブチゲ

料理名 スンドゥブチゲ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 イ・ジョンジュン
放送局 フジテレビ
放送日 2022/8/3(水)
2022/8/3のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、イ・ジョンジュンさんにより「スンドゥブチゲ」のレシピが紹介されました。ピリリとした辛さが人気の韓国の鍋料理が登場!チーズと卵が入るから、すごくまろやかで食べやすい。あればレモングラスを入れると味変が楽しめます。

(さらに…)

しめじのレシピ:ウインナーカレーご飯

ウインナーカレーご飯

ウインナーカレーご飯

料理名 ウインナーカレーご飯
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/25(月)
2022/7/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ウインナーカレーご飯」のレシピが紹介されました。フライパンを使って楽で失敗しない作り方になります。

(さらに…)

しめじのレシピ:キノコとホタテのレモン蒸し

キノコとホタテのレモン蒸し

キノコとホタテのレモン蒸し

料理名 キノコとホタテのレモン蒸し
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/7/18(月)
2022/7/18の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「キノコとホタテのレモン蒸し」のレシピが紹介されました。ベビーホタテとキノコをレモンの輪切りをのせて蒸し焼きします。ベビーホタテの美味しさと、それを引き立てるキノコやレモンが素晴らしいさっぱり味に仕上がります。

(さらに…)

しめじのレシピ:ベーコンとキノコの塩ちゃんこ

ベーコンとキノコの塩ちゃんこ

料理名 ベーコンとキノコの塩ちゃんこ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 レジェンド寮母
放送局 フジテレビ
放送日 2022/7/15(金)
2022/7/15のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母さんにより「ベーコンとキノコの塩ちゃんこ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:富士宮風 冷やしまぜそば

富士宮風 冷やしまぜそば

富士宮風 冷やしまぜそば

料理名 富士宮風 冷やしまぜそば
番組名 ジョブチューン
料理人 湯口金吾
放送局 TBS
放送日 2022/7/9(土)
2022/7/9のTBS系【ジョブチューン】では、富士宮「ゆぐち」湯口金吾さんにより「富士宮風 冷やしまぜそば」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:夏野菜のオープンオムレツ(夏野菜た〜っぷり 君との思い出作りたい〜そっと宮舘を添えて〜)

夏野菜のオープンオムレツ

夏野菜のオープンオムレツ

料理名 夏野菜のオープンオムレツ(夏野菜た〜っぷり 君との思い出作りたい〜そっと宮舘を添えて〜)
番組名 ゼロイチ
コーナー Snow Man 宮舘涼太のKALDI即興料理
料理人 宮舘涼太
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/9(土)
2022/7/9の日本テレビ系【ゼロイチ】のSnow Man 宮舘涼太のKALDI即興料理では、宮舘涼太さんにより「夏野菜のオープンオムレツ(夏野菜た〜っぷり 君との思い出作りたい〜そっと宮舘を添えて〜)」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:タラのレモンバター蒸し

タラのレモンバター蒸し

タラのレモンバター蒸し

料理名 タラのレモンバター蒸し
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/6(水)
2022/7/6の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「タラのレモンバター蒸し」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:6分で簡単!焼きナポうどん

6分で簡単!焼きナポうどん

6分で簡単!焼きナポうどん

料理名 6分で簡単!焼きナポうどん
番組名 水野真紀の魔法のレストラン
料理人 竹内啓二
放送局 毎日テレビ
放送日 2022/6/29(水)
2022/6/29の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「イル ルォーゴ ディ・タケウチ」竹内啓二さんにより「6分で簡単!焼きナポうどん」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:ソース鶏めし

ソース鶏めし

ソース鶏めし

料理名 ソース鶏めし
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/27(月)
2022/6/27のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ソース鶏めし」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:ホタテと鮭のクリーム丼

ホタテと鮭のクリーム丼

ホタテと鮭のクリーム丼

料理名 ホタテと鮭のクリーム丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/6/20(月)
2022/6/20の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ホタテと鮭のクリーム丼」のレシピが紹介されました。海産物を牛乳風味で丼にしていただきます。

(さらに…)

しめじのレシピ:麻婆ピーマン

麻婆ピーマン

麻婆ピーマン

料理名 麻婆ピーマン
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/6/9(木)
2022/6/9の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「麻婆ピーマン」のレシピが紹介されました。麻婆豆腐の具材をピーマンに変えて作ってみました。陳健一さんからの学びを活かした作り方にしてみました。味噌は熟成させた赤味噌が深味を出してくれますので、色が濃くなった味噌を使うと良いでしょう。

(さらに…)

しめじのレシピ:モチモチ五目ごはん

モチモチ五目ごはん

モチモチ五目ごはん

料理名 モチモチ五目ごはん
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/6/8(水)
2022/6/8のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「モチモチ五目ごはん」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:キャベツのクリームペンネ

キャベツのクリームペンネ

キャベツのクリームペンネ

料理名 キャベツのクリームペンネ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/6/3(金)
2022/6/3の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「キャベツのクリームペンネ」のレシピが紹介されました。フライパンひとつで具沢山のクリームペンネを手軽に作れます。お湯も少なくて済むこのレシピはとても経済的!旬のイカの美味しさを存分に味わえるクリームペンネができました。

(さらに…)

しめじのレシピ:サーロインステーキ

サーロインステーキ

サーロインステーキ

料理名 サーロインステーキ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/6/2(木)
2022/6/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「サーロインステーキ」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)

鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)

鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)

料理名 鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/1(水)
2022/6/1の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「鮭のちゃんちゃん焼き(カレー味ver)」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:白ねぎ醤油釜飯

料理名 白ねぎ醤油釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/5/22(日)
2022/5/22のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「白ねぎ醤油釜飯」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:サクラマスのちゃんちゃん焼き

料理名 サクラマスのちゃんちゃん焼き
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/5/21(土)
2022/5/21の日本テレビ系【青空レストラン】では、「サクラマスのちゃんちゃん焼き」のレシピが紹介されました。

(さらに…)

しめじのレシピ:鱈(たら)の卵とじ丼

鱈(たら)の卵とじ丼

鱈(たら)の卵とじ丼

料理名 鱈(たら)の卵とじ丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2022/5/19(木)
2022/5/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鱈(たら)の卵とじ丼」のレシピが紹介されました。コツは玉ネギを半月の薄切りにすること、サクッと柔らかくかみ切れて卵のふわっと感と一つになります。タラの味が玉ネギに染みてお汁も美味しい卵とじ丼です。

(さらに…)

ページの先頭へ