ごぼうのレシピ：ネバゴボ丼
ネバゴボ丼
| 料理名 | ネバゴボ丼 |
| 番組名 | サタプラ |
| 料理人 | 稲垣飛鳥 |
| 出演者 | 菊地亜美 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/6/24（土） |
2023/6/24のNHK【サタプラ】では、稲垣飛鳥さんにより「ネバゴボ丼」のレシピが紹介されました。今回は「ネバゴボ丼」の意外な掛け合わせランキング。ここでは5位納豆＆ごぼうサラダの丼になります。
ごぼうの食材料理レシピ（868）
ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ごぼうのレシピ：鶏肉と新ショウガの筑前煮
鶏肉と新ショウガの筑前煮
| 料理名 | 鶏肉と新ショウガの筑前煮 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/6/20（火） |
ごぼうのレシピ：村田流豚汁うどん
村田流豚汁うどん
| 料理名 | 村田流豚汁うどん |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2023/6/14（水） |
2023/6/14の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「菊乃井」村田吉弘さんにより「村田流豚汁うどん」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：ちくわ炊き込みご飯
ちくわ炊き込みご飯
| 料理名 | ちくわ炊き込みご飯 |
| 番組名 | 金スマ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/6/9（金） |
2023/6/9のTBS系【金スマ】では、リュウジさんにより「ちくわ炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：肉ごぼう
肉ごぼう
| 料理名 | 肉ごぼう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/7（水） 2023/6/2（金） |
2023/6/7のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「肉ごぼう」のレシピが紹介されました。肉ごぼうもきんぴら。そう言えるのはきんぴらと同じ調理法でごぼうをこっくり柔らかく煮たものだからです。太いごぼうは柔らかくなるまで時間がかかります。その分、水け（酒と水）を加え、汁けがなくなるまで落としぶたをしてゆっくり煮たらいいだけです。肉は入れるのを忘れても問題ありません。肉を入れれば肉の分だけおいしくなります。
ごぼうのレシピ：きんぴらごぼう
きんぴらごぼう
| 料理名 | きんぴらごぼう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/7（水） 2023/6/2（金） |
2023/6/7のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「きんぴらごぼう」のレシピが紹介されました。日本のおかずを代表する一品です。このくらいの量のささがきなら、時間はかかりません。ささがきができたら、しょっちゅうきんぴらごぼうがつくれます。ごぼうを包丁の腹で押し出し、指で押さえる位置を変えながら、角度をつけて、（息を止めて）自動車のワイパーのように手を動かす。反対の手は包丁に合わせて、ごぼうを一方向に回します。
ごぼうのレシピ：新ゴボウと納豆のかき揚げ
新ゴボウと納豆のかき揚げ
| 料理名 | 新ゴボウと納豆のかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/5/30（火） |
ごぼうのレシピ：にんじんとごぼうのかき揚げ／鶏ささ身の磯辺揚げ
にんじんとごぼうのかき揚げ／鶏ささ身の磯辺揚げ
| 料理名 | にんじんとごぼうのかき揚げ／鶏ささ身の磯辺揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/19（金） |
2023/5/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「にんじんとごぼうのかき揚げ／鶏ささ身の磯辺揚げ」のレシピが紹介されました。お好みでカレー粉と塩を混ぜたカレー塩を添えて、お召し上がりください。
ごぼうのレシピ：博多ごまさば釜飯
| 料理名 | 博多ごまさば釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/14（日） |
2023/5/14のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「博多ごまさば釜飯」のレシピが紹介されました。
ごぼうのレシピ：ごぼうとじゃがいものガレッド
ごぼうとじゃがいものガレッド
| 料理名 | ごぼうとじゃがいものガレッド |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | ジョーさん。 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、ジョーさん。さんにより「ごぼうとじゃがいものガレッド」のレシピが紹介されました。春野菜を使った時短料理バトル！
ごぼうのレシピ：きんぴらすき焼き風パスタ
きんぴらすき焼き風パスタ
| 料理名 | きんぴらすき焼き風パスタ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | もあいかすみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/10（水） |
2023/5/10の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、もあいかすみさんにより「きんぴらすき焼き風パスタ」のレシピが紹介されました。春野菜を使った時短料理バトル！
ごぼうのレシピ：新ごぼう、ひき肉、春雨の炒め煮
新ごぼう、ひき肉、春雨の炒め煮
| 料理名 | 新ごぼう、ひき肉、春雨の炒め煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/5/12（金） |
2023/5/12の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「新ごぼう、ひき肉、春雨の炒め煮」のレシピが紹介されました。新ごぼうは皮に香りがあるので、よく洗ったら皮はむかずに使いましょう。
ごぼうのレシピ：チキンチキンごぼう
ごぼうのレシピ：きんぴらサンド
| 料理名 | きんぴらサンド |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/5/2（火） |
ごぼうのレシピ：星澤流とん汁
星澤流とん汁
| 料理名 | 星澤流とん汁 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/27（木） |
2023/4/27の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「星澤流とん汁」のレシピが紹介されました。からしを加えることで味がしまり、コクと風味が増して美味しさアップ！
ごぼうのレシピ：初夏の筑前煮
初夏の筑前煮
| 料理名 | 初夏の筑前煮 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/27（木） |
2023/4/27のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「初夏の筑前煮」のレシピが紹介されました。トマトやきゅうり、新じゃがいもなどの野菜をたっぷり使った、新しい味わいの「筑前煮」。
ごぼうのレシピ：ゴボウと豚肉の味噌風味
ゴボウと豚肉の味噌風味
| 料理名 | ゴボウと豚肉の味噌風味 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/4/19（水） |
2023/4/19の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウと豚肉の味噌風味」のレシピが紹介されました。豚肉とゴボウの相性は見事なものです。繊維質がたっぷりのゴボウと、繊維質が無いけれど旨味が多い豚肉との組み合わせで、味噌味でいただきます。
ごぼうのレシピ：春野菜の鶏スープ
春野菜の鶏スープ
| 料理名 | 春野菜の鶏スープ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 飛田和緒 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/11（火） |
2023/4/11のNHK【きょうの料理】では、飛田和緒さんにより「春野菜の鶏スープ」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉のうまみが溶け出たゆで汁はスープに。好みでみそを溶いても、またおいしい。
ごぼうのレシピ：サバ缶のロールキャベツ
サバ缶のロールキャベツ
| 料理名 | サバ缶のロールキャベツ |
| 番組名 | あしたが変わるトリセツショー |
| 料理人 | 野崎洋光 |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/6（木） |
2023/4/6のNHK系【あしたが変わるトリセツショー】では、野崎洋光さんにより「サバ缶のロールキャベツ」のレシピが紹介されました。サバ缶で作る簡単ロールキャベツ。
ごぼうのレシピ：トマトケチャップを使った減塩豚汁
トマトケチャップを使った減塩豚汁
| 料理名 | トマトケチャップを使った減塩豚汁 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 安東芳理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/4（火） |
2023/4/4のNHK系【あさイチ】では、安東芳理さんにより「トマトケチャップを使った減塩豚汁」のレシピが紹介されました。みそを通常の半分にし、その分トマトケチャップを使うことで減塩しています。
