ごぼうの食材料理レシピ(917)

ごぼうを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にごぼうが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

ごぼうのレシピ:そのまんまごぼう飯

トリセツショーのレシピ・そのまんまごぼう飯

そのまんまごぼう飯

料理名 そのまんまごぼう飯
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2023/11/23(木)
2023/11/23のNHK系【トリセツショー】では、もち麦を炊くだけ「そのまんまごぼう飯」のレシピが紹介されました。腸内細菌SPより。

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ごぼうのレシピ:鶏肉のきんぴらごぼうご飯

木7◎×部のレシピ・鶏肉のきんぴらごぼうご飯

鶏肉のきんぴらごぼうご飯

料理名 鶏肉のきんぴらごぼうご飯
番組名 木7◎×部
料理人 桐山照史
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/23(木)
2023/11/23のフジテレビ系【木7◎×部】では、WEST.の桐山照史さんにより「鶏肉のきんぴらごぼうご飯」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:たらとかきの薬膳鍋

料理名 たらとかきの薬膳鍋
番組名 あさイチ
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21のNHK【あさイチ】では、パン・ウェイさんにより「たらとかきの薬膳鍋」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ホタテ缶と厚揚げの鍋

料理名 ホタテ缶と厚揚げの鍋
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ホタテ缶と厚揚げの鍋」のレシピが紹介されました。藤井恵流マンネリ解消!新レシピ。

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ごぼうのレシピ:たらとかきの薬膳鍋

料理名 たらとかきの薬膳鍋
番組名 あさイチ
料理人 パン・ウェイ
放送局 NHK
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21のNHK【あさイチ】では、パン・ウェイさんにより「たらとかきの薬膳鍋」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:牛ごぼうの卵とじ

料理名 牛ごぼうの卵とじ
番組名 あさイチ
料理人 山田奈美
放送局 NHK
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21のNHK【あさイチ】では、山田奈美さんにより「牛ごぼうの卵とじ」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:筑前煮

きょうの料理のレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 きょうの料理
料理人 野﨑洋光
放送局 NHK
放送日 2023/11/21(火)
2023/11/21のNHK系【きょうの料理】では、野﨑洋光さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。だしは使わないのが野崎さん流。目からうろこの「筑前煮」です。

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ごぼうのレシピ:ごぼうとメカジキの炒め煮

男子ごはんのレシピ・ごぼうとメカジキの炒め煮

ごぼうとメカジキの炒め煮

料理名 ごぼうとメカジキの炒め煮
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/11/19(日)
2023/11/19のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ごぼうとメカジキの炒め煮」のレシピが紹介されました。根菜を美味しく食べよう第6弾。

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ごぼうのレシピ:豚汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・豚汁

豚汁

料理名 豚汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2023/11/28(火)2023/11/14(火)
2023/11/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「豚汁」のレシピが紹介されました。豚肉と根菜、芋などをじっくり煮込んだ具だくさん汁です。豚肉のうまみでだしいらず。栄養のバランスもよく、心がホッとするおいしさです。

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ごぼうのレシピ:豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮

きょうの料理のレシピ・豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮

豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮

料理名 豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮
番組名 きょうの料理
料理人 上田淳子
放送局 NHK
放送日 2023/11/14(火)
2023/11/14のNHK系【きょうの料理】では、上田淳子さんにより「豚肉とごぼうのうす味しぐれ煮」のレシピが紹介されました。テーマ『手のかからない小さなおかず=ミディアムおかず』より。

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ごぼうのレシピ:鮭マヨ

ノンストップのレシピ・鮭マヨ

鮭マヨ

料理名 鮭マヨ
番組名 ノンストップ
コーナー おうちで世界ごはん
料理人 菊池晋作
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/15(水)
2023/11/15のフジテレビ系【ノンストップ】のおうちで世界ごはんでは、「深川 中華 Shin」 菊池晋作さんにより「鮭マヨ」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:鶏つくねと根菜の煮物

あさイチのレシピ・鶏つくねと根菜の煮物

鶏つくねと根菜の煮物

料理名 鶏つくねと根菜の煮物
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 横尾渉
放送局 NHK
放送日 2023/11/8(水)
2023/11/8のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、キスマイ・横尾渉さんにより「鶏つくねと根菜の煮物」のレシピが紹介されました。レンコンの食感と野菜の旨味がとろ~りあったか!

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ごぼうのレシピ:財前家特製田舎汁

家事ヤロウのレシピ・財前家特製田舎汁

財前家特製田舎汁

料理名 財前家特製田舎汁
番組名 家事ヤロウ
料理人 財前直見
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/7(火)
2023/11/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「財前家特製田舎汁」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:肉ごぼう炊き込みご飯

家事ヤロウのレシピ・肉ごぼう炊き込みご飯

肉ごぼう炊き込みご飯

料理名 肉ごぼう炊き込みご飯
番組名 家事ヤロウ
料理人 財前直見
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/7(火)
2023/11/7のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、財前直見さんにより「肉ごぼう炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。秋の絶品炊き込みご飯。

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ごぼうのレシピ:ごぼうでカムカムオムライス

あさイチのレシピ・ごぼうでカムカムオムライス

ごぼうでカムカムオムライス

料理名 ごぼうでカムカムオムライス
番組名 あさイチ
料理人 鈴木沙織
放送局 NHK
放送日 2023/11/7(火)
2023/11/7のNHK系【あさイチ】では、鈴木沙織さんにより早食い防止!「ごぼうでカムカムオムライス」のレシピが紹介されました。ゴボウを加えて食感&かむ回数もアップ!玉ねぎとゴボウの大きさを同じにするところがポイントです。

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ごぼうのレシピ:ジャガイモとごぼうのカルボナーラ風

DAIGOも台所のレシピ・ジャガイモとごぼうのカルボナーラ風

ジャガイモとごぼうのカルボナーラ風

料理名 ジャガイモとごぼうのカルボナーラ風
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/8(水)
2023/11/8のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「ジャガイモとごぼうのカルボナーラ風」のレシピが紹介されました。DAIGOさんも『ごぼうでカルボナーラ?って意外でしたけど、食べてみるとすごくいい組み合わせ。じゃがいもがホクホクでやわらかくて、ごぼうはしっかりと歯ごたえがあってバランスがいいですね。食感が楽しくてどんどん食べたくなります』とコメントしています。

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ごぼうのレシピ:里芋たっぷり豚汁

料理名 里芋たっぷり豚汁
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/11/5(日)
2023/11/5のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「里芋たっぷり豚汁」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:牛スジの和風スープ

ウワサのお客さまのレシピ・牛スジの和風スープ

牛スジの和風スープ

料理名 牛スジの和風スープ
番組名 ウワサのお客さま
料理人 村野明子
放送局 フジテレビ
放送日 2023/11/3(金)
2023/11/3のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、レジェンド寮母・村野明子さんにより「牛スジの和風スープ」のレシピが紹介されました。マーチングバンド部へ出張クッキング。

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ごぼうのレシピ:上庄さといもの筑前煮

料理名 上庄さといもの筑前煮
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2023/10/28(土)
2023/10/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「上庄さといもの筑前煮」のレシピが紹介されました。

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ごぼうのレシピ:ゴボウのすいとん汁

どさんこワイド179のレシピ・ゴボウのすいとん汁

ゴボウのすいとん汁

料理名 ゴボウのすいとん汁
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/10/24(火)
2023/10/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ゴボウのすいとん汁」のレシピが紹介されました。小麦粉を水で練って汁に入れる料理ですが、実に美味しいものです。

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