きのこの食材料理レシピ(34966)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:マーボーだいこんどんぶり

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・マーボーだいこんどんぶり

マーボーだいこんどんぶり

料理名 マーボーだいこんどんぶり
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「マーボーだいこんどんぶり」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ジンジャーブレッド(しょうがパン)、ヨークシャー・パーキン

グレーテルのかまどのレシピ・ジンジャーブレッド(しょうがパン)、ヨークシャー・パーキン

ジンジャーブレッド(しょうがパン)、ヨークシャー・パーキン

料理名 ジンジャーブレッド(しょうがパン)、ヨークシャー・パーキン
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2023/05/22(月)2023/1/23(月)
2023/5/22のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「ジンジャーブレッド(しょうがパン)、ヨークシャー・パーキン」のレシピが紹介されました。作者スーザン・バーレイさんとおばあさんの思い出がたくさんつまった、しょうが風味の2つのお菓子。奥深い味わいと香り豊かな風味をお楽しみください!

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きのこのレシピ:にんじんパクチーサラダ

きょうの料理のレシピ・にんじんパクチーサラダ

にんじんパクチーサラダ

料理名 にんじんパクチーサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「にんじんパクチーサラダ」のレシピが紹介されました。オレンジが香る、爽やかなドレッシングが◎!食感も楽しいヘルシーサラダです。

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きのこのレシピ:厚揚げポッサム

きょうの料理のレシピ・厚揚げポッサム

厚揚げポッサム

料理名 厚揚げポッサム
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「厚揚げポッサム」のレシピが紹介されました。お肉を使わずにこの満足感!カリふわ食感と、甘辛だれでリピート間違いなしのうまさ!

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きのこのレシピ:鳥羽流サムゲタン

きょうの料理のレシピ・鳥羽流サムゲタン

鳥羽流サムゲタン

料理名 鳥羽流サムゲタン
番組名 きょうの料理
料理人 鳥羽周作
放送局 NHK
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「鳥羽流サムゲタン」のレシピが紹介されました。鶏肉のうま味たっぷりのスープがじんわりとしみるおいしさ!

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きのこのレシピ:フライド大根

フライド大根

料理名 フライド大根
番組名 ヒルナンデス
料理人 梅沢富美男
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、梅沢富美男さんにより「フライド大根」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:ワンフライパンでボンゴレ

どさんこワイド179のレシピ・ワンフライパンでボンゴレ

ワンフライパンでボンゴレ

料理名 ワンフライパンでボンゴレ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワンフライパンでボンゴレ」のレシピが紹介されました。一つ鍋でアサリのビアンコ風を作ります。キャベツとの相性も良いのでたっぷり使いましょう。

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きのこのレシピ:ブロッコリーの茎で!チャンプルー

ひるまえほっとのレシピ・ブロッコリーの茎で!チャンプルー

ブロッコリーの茎で!チャンプルー

料理名 ブロッコリーの茎で!チャンプルー
番組名 ひるまえほっと
料理人 平岡淳子
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【ひるまえほっと】では、平岡淳子さんにより「ブロッコリーの茎で!チャンプルー」のレシピが紹介されました。野菜を余すことなく、おいしく食べようという使い切りレシピ。ブロッコリーの茎を使った料理です。茎ならではの食感とジューシーさを味わうことができます。

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きのこのレシピ:ほろほろバタークッキー

ひるまえほっとのレシピ・ほろほろバタークッキー

ほろほろバタークッキー

料理名 ほろほろバタークッキー
番組名 ひるまえほっと
料理人 服部みどり
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【ひるまえほっと】では、服部みどりさんにより「ほろほろバタークッキー」のレシピが紹介されました。ささっと出来る簡単スイーツ。ほろほろとした食感がおいしい「バタークッキー」です。 粉砂糖を使うのがポイント!

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きのこのレシピ:マグカップオムライス

バゲットのレシピ・マグカップオムライス

マグカップオムライス

料理名 マグカップオムライス
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23の日本テレビ系【バゲット】では、「マグカップオムライス」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:マグカップハンバーグ

バゲットのレシピ・マグカップハンバーグ

マグカップハンバーグ

料理名 マグカップハンバーグ
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23の日本テレビ系【バゲット】では、「マグカップハンバーグ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:カリカリじゃこと春菊のサラダ

あさイチのレシピ・カリカリじゃこと春菊のサラダ

カリカリじゃこと春菊のサラダ

料理名 カリカリじゃこと春菊のサラダ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「カリカリじゃこと春菊のサラダ」のレシピが紹介されました。ちりめんじゃこにごま油をまぶして電子レンジにかけ、カリカリにして、春菊とあわせる簡単なサラダ。

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きのこのレシピ:さけの酒かす和風ポトフ

あさイチのレシピ・さけの酒かす和風ポトフ

さけの酒かす和風ポトフ

料理名 さけの酒かす和風ポトフ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 牛尾理恵
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「さけの酒かす和風ポトフ」のレシピが紹介されました。しょうゆとバターを加えて、和風ながらも「こく」のある野菜たっぷりのヘルシーな和風ポトフに仕上げます。

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きのこのレシピ:サーモンのパン粉焼き

ノンストップのレシピ・サーモンのパン粉焼き

サーモンのパン粉焼き

料理名 サーモンのパン粉焼き
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2023/1/24(火)
2023/1/24のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「サーモンのパン粉焼き」のレシピが紹介されました。フレッシュな野菜を添えてレストランのようなひと皿に仕上げます。

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きのこのレシピ:かきフライ

DAIGOも台所のレシピ・かきフライ

かきフライ

料理名 かきフライ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「かきフライ」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:炊き赤飯/蒸し赤飯

キューピー3分クッキングのレシピ・炊き赤飯/蒸し赤飯

炊き赤飯/蒸し赤飯

料理名 炊き赤飯/蒸し赤飯
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 田口成子
放送局 日本テレビ
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、田口成子さんにより「炊き赤飯/蒸し赤飯」のレシピが紹介されました。蒸し器にもち米を広げたら、真ん中をあけるようにすると、蒸気の通り道ができておいしく蒸し上がります。

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きのこのレシピ:れんこんだんご

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・れんこんだんご

れんこんだんご

料理名 れんこんだんご
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「れんこんだんご」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:クリームパンで作る「お手軽フレンチトースト」

あさイチのレシピ・クリームパンで作る「お手軽フレンチトースト」

クリームパンで作る「お手軽フレンチトースト」

料理名 クリームパンで作る「お手軽フレンチトースト」
番組名 あさイチ
料理人 大橋和也
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】では、なにわ男子の大橋和也さんにより「クリームパンで作る「お手軽フレンチトースト」のレシピが紹介されました。なにわ男子・はっすんが挑戦!レシピ監修:浅尾貴子

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きのこのレシピ:甘~いにんじんフライ

あさイチのレシピ・甘~いにんじんフライ

甘~いにんじんフライ

料理名 甘~いにんじんフライ
番組名 あさイチ
料理人 小西貴嗣
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】では、小西貴嗣さんにより「甘~いにんじんフライ」のレシピが紹介されました。野菜嫌いを克服!?蒸してから揚げるのがポイントです。

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きのこのレシピ:塩バタートースト

あさイチのレシピ・塩バタートースト

塩バタートースト

料理名 塩バタートースト
番組名 あさイチ
料理人 小泉直樹
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】では、小泉直樹さんにより「塩バタートースト」のレシピが紹介されました。別次元のおいしさ!

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