【あさイチ】塩バタートーストのレシピ・小泉直樹|おさらいキッチン        

【あさイチ】塩バタートースト

あさイチのレシピ・塩バタートースト

塩バタートースト

料理名 塩バタートースト
番組名 あさイチ
料理人 小泉直樹
放送局 NHK
放送日 2023/1/23(月)
2023/1/23のNHK【あさイチ】では、小泉直樹さんにより「塩バタートースト」のレシピが紹介されました。別次元のおいしさ!

塩バタートーストの材料(1人分)

食パン(4枚切り) 1枚
発酵バター(食塩不使用)
※はさむ用
8g
発酵バター(食塩不使用)
※後のせ用
10g
岩塩 ひとつまみ

塩バタートーストの作り方・レシピ

  1. 食パン(4枚切り)1枚に十字に切り込みを入れます。完全に切ってしまわず食パンの下から5ミリほど残します。
  2. 発酵バター(食塩不使用)8gを細長く3等分に切り、食パンの縦の切り込みにはさみます。
  3. トースターで4分ほど焼きます。
  4. 食パンの中央にバター(食塩不使用)10gをのせ、20秒ほどトースターで温めます。
  5. 岩塩をひとつまみかけます。

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