きのこの食材料理レシピ(35341)

きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

きのこのレシピ:豆乳と千切り大根のスープ

ひるまえほっとのレシピ・豆乳と千切り大根のスープ

豆乳と千切り大根のスープ

料理名 豆乳と千切り大根のスープ
番組名 ひるまえほっと
料理人 ウー・ウェン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「豆乳と千切り大根のスープ」のレシピが紹介されました。大根をたっぷり使った豆乳のスープ。豆乳のまろやかさと長芋のとろみが感じられます。豆乳を焦がさないように、かき混ぜながら煮立たせるのがポイントです。

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きのこのレシピ:リンゴチーズもち

ノンストップのレシピ・リンゴチーズもち

リンゴチーズもち

料理名 リンゴチーズもち
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「リンゴチーズもち」のレシピが紹介されました。餅をスイーツ感覚でいただくレシピ。

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きのこのレシピ:長芋のケランチム

あさイチのレシピ・長芋のケランチム

長芋のケランチム

料理名 長芋のケランチム
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「長芋のケランチム」のレシピが紹介されました。韓国料理を長芋で簡単に『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:揚げない 韓国風ヤンニョムチキン

あさイチのレシピ・揚げないヤンニョムチキン

揚げないヤンニョムチキン

料理名 揚げない 韓国風ヤンニョムチキン
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「揚げない 韓国風ヤンニョムチキン」のレシピが紹介されました。レンチンで作る簡単『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ

あさイチのレシピ・鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ

鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ

料理名 鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ
番組名 あさイチ
料理人 有賀薫
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、有賀薫さんにより「鶏ひき肉とチンゲンサイのスープ」のレシピが紹介されました。お腹にやさしいシンプルなスープ。『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:焼き長芋のサンラーあんかけ

あさイチのレシピ・焼き長芋のサンラーあんかけ

焼き長芋のサンラーあんかけ

料理名 焼き長芋のサンラーあんかけ
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 菰田欣也
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、菰田欣也さんにより「焼き長芋のサンラーあんかけ」のレシピが紹介されました。焼いた長芋に酢の酸味が効いた『酸辣(サンラー)風味のあん』をかけます。根菜と野菜だけの体に優しい一品。

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きのこのレシピ:無水豚バラ大根

あさイチのレシピ・無水豚バラ大根

無水豚バラ大根

料理名 無水豚バラ大根
番組名 あさイチ
料理人 まるみキッチン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、まるみキッチンさんにより「無水豚バラ大根」のレシピが紹介されました。電子レンジで簡単『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:たれバターうどん

あさイチのレシピ・たれバターうどん

たれバターうどん

料理名 たれバターうどん
番組名 あさイチ
料理人 まるみキッチン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、まるみキッチンさんにより「たれバターうどん」のレシピが紹介されました。『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:ユッケ風サーモン丼

あさイチのレシピ・ユッケ風サーモン丼

ユッケ風サーモン丼

料理名 ユッケ風サーモン丼
番組名 あさイチ
料理人 まるみキッチン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、まるみキッチンさんにより「ユッケ風サーモン丼」のレシピが紹介されました。『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:ゆでないゆで卵サンド

あさイチのレシピ・ゆでないゆで卵サンド

ゆでないゆで卵サンド

料理名 ゆでないゆで卵サンド
番組名 あさイチ
料理人 まるみキッチン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、まるみキッチンさんにより「ゆでないゆで卵サンド」のレシピが紹介されました。レンチンで作るゆで卵でやる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:時短フレンチトースト

あさ時短フレンチトーあさ

時短フレンチトースト

料理名 時短フレンチトースト
番組名 あさイチ
料理人 まるみキッチン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、まるみキッチンさんにより「時短フレンチトースト」のレシピが紹介されました。下ごしらえなしの『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:鶏じゃがと春菊のおかかあえ

あさイチのレシピ・鶏じゃがと春菊のおかかあえ

鶏じゃがと春菊のおかかあえ

料理名 鶏じゃがと春菊のおかかあえ
番組名 あさイチ
料理人 mako
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、makoさんにより「鶏じゃがと春菊のおかかあえ」のレシピが紹介されました。レンチンで2品同時に作る『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:ピーマンの肉詰め

あさイチのレシピ・ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

料理名 ピーマンの肉詰め
番組名 あさイチ
料理人 ちはる
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、ちはるさんにより「ピーマンの肉詰め」のレシピが紹介されました。ピーマンと豚小間切れ肉だけで作る『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:とん平焼き

あさイチのレシピ・とん平焼き

とん平焼き

料理名 とん平焼き
番組名 あさイチ
料理人 ちはる
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK系【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、ちはるさんにより「とん平焼き」のレシピが紹介されました。豚肉と卵だけで作る『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。

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きのこのレシピ:えびのチリソース

あさイチのレシピ・えびのチリソース

えびのチリソース

料理名 えびのチリソース
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「えびのチリソース」のレシピが紹介されました。

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きのこのレシピ:カイザーシュマーレン

グレーテルのかまどのレシピ・カイザーシュマーレン

カイザーシュマーレン

料理名 カイザーシュマーレン
番組名 グレーテルのかまど
料理人 瀬戸康史
放送局 NHK
放送日 2024/10/28(月)
2024/10/28のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「カイザーシュマーレン」のレシピが紹介されました。バターがたっぷり染み込んだ生地は、ふわふわしっとり。生クリームとの相性抜群です!番組オリジナルのカイザーシュマーレンは、濃厚なチョコレートを堪能できる一品。

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きのこのレシピ:レンチンとんぺい

きょうの料理ビギナーズのレシピ・レンチンとんぺい

レンチンとんぺい

料理名 レンチンとんぺい
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/9(火)
2024/1/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「レンチンとんぺい」のレシピが紹介されました。とんぺい焼きは、関西でおなじみの鉄板料理。卵を使い、オムレツのような形に仕上げます。電子レンジでつくるバージョンでは、ラップ使いがポイントです。

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きのこのレシピ:韓国風茶碗蒸し

きょうの料理ビギナーズのレシピ・韓国風茶碗蒸し

韓国風茶碗蒸し

料理名 韓国風茶碗蒸し
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2024/1/23(火)
2024/1/9(火)
2024/1/23のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「韓国風茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。卵液をよく混ぜてフワフワに仕上げる韓国風茶わん蒸し。すが立つ(細かい穴ができる)ことを心配しなくていいのでビギナー向きです。しらす干しのやさしいうまみが広がります。

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きのこのレシピ:焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ

きょうの料理のレシピ・焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ

焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ

料理名 焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「焼き大根と鶏もも肉の柚子こしょうポトフ」のレシピが紹介されました。みじみずしい大根とうまみの濃い鶏肉を香ばしく焼きつけてから、じっくり煮込んだ冬のごちそう。柚子こしょうの爽やかな辛みで洗練された味わいに。

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きのこのレシピ:白菜とたらのバターじょうゆ蒸し

きょうの料理のレシピ・白菜とたらのバターじょうゆ蒸し

白菜とたらのバターじょうゆ蒸し

料理名 白菜とたらのバターじょうゆ蒸し
番組名 きょうの料理
料理人 堤人美
放送局 NHK
放送日 2024/1/9(火)
2024/1/9のNHK【きょうの料理】では、堤人美さんにより「白菜とたらのバターじょうゆ蒸し」のレシピが紹介されました。フライパンに素材を重ねて蒸すだけで、白菜はしっとり、たらはふっくら!旬のおいしさを堪能できる一品です。

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