きのこのレシピ:いちご煮釜飯

いちご煮釜飯
料理名 | いちご煮釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
コメント
相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「いちご煮釜飯」の作り方を紹介。青森県八戸市周辺の郷土料理「いちご煮」の缶詰を使って簡単に作ります。
きのこの食材を使った料理レシピをご紹介します
きのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にきのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
いちご煮釜飯
料理名 | いちご煮釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「いちご煮釜飯」の作り方を紹介。青森県八戸市周辺の郷土料理「いちご煮」の缶詰を使って簡単に作ります。
ブリ大根釜飯
料理名 | ブリ大根釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
相葉マナブでは、釜飯料理で「ブリ大根釜飯」の作り方を紹介。今回の第8回釜-1グランプリのグランプリに輝いた釜めし「ブリ大根釜飯」のレシピです。
海鮮和風カツ
料理名 | 海鮮和風カツ |
番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
料理人 | 岡本健二 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月10日(月) |
「和洋中のカツ」というテーマで、「海鮮和風カツ」の作り方の紹介です。「海の香りがたまらないですね!海鮮の旨みがギュッと詰まっていて、すごくおいしいです。」と上沼恵美子さん。
かきと豆腐のあんかけ
料理名 | かきと豆腐のあんかけ |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年2月10日(月) |
「かきと豆腐のあんかけ」の作り方のご紹介です。
ブラウニーのカップケーキ
料理名 | ブラウニーのカップケーキ |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | 解決!ごはん |
料理人 | ムラヨシマサユキ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年2月10日(月) |
NHKあさイチでは、「ブラウニーのカップケーキ」の作り方を紹介。バレンタインにピッタリの簡単カップケーキです。冷蔵庫で1週間、保存可能。
とうもろこしの牛乳釜飯
料理名 | とうもろこしの牛乳釜飯 |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
相葉マナブでは、釜-1グランプリということで釜飯料理で「とうもろこしの牛乳釜飯」の作り方を紹介。氷を入れて炊き上げることで、時間がかかりお米に甘みが増しもちもちに仕上がります。
麻婆豆腐
料理名 | 麻婆豆腐 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 横尾博志 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
噂の東京マガジンでは、「麻婆豆腐」をやってTRYです。そこでスタジオでは、横浜中華街 招福門 の横尾総料理長が「麻婆豆腐」を作りました。
チョコレートプリン
料理名 | チョコレートプリン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
この時期のバレンタインに合わせて二人の中も温まる…!?料理を紹介。ここでは、「チョコレートプリン」の作り方になります。栗原はるみさん直伝の超簡単レシピ。
トマトしょうゆ鍋
料理名 | トマトしょうゆ鍋 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2020年2月9日(日) |
この時期のバレンタインに合わせて二人の中も温まる…!?料理を紹介。ここでは、「トマトしょうゆ鍋」の作り方になります。しょうゆベースのスープにトマトをプラス!
たこ焼き
料理名 | たこ焼き |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「たこ焼き」の作り方になります。具材はキムチ・明太子・ミニトマトなどお好みでどうぞ。
つみれ汁
料理名 | つみれ汁 |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「つみれ汁」の作り方になります。
ナクチポックム
料理名 | ナクチポックム |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「ナクチポックム」の作り方になります。
タコの唐揚げ
料理名 | タコの唐揚げ |
番組名 | 満天☆青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
満天☆青空レストランでは、渡部陽一さんをゲストに茨城県鹿嶋市へ。鹿島だこを使った料理で「タコの唐揚げ」の作り方になります。
とんかつ
料理名 | とんかつ |
番組名 | ヒルナンデス! |
コーナー | 引き算クッキング! |
料理人 | 黒羽麻璃央 |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
新シーズンレギュラー黒羽麻璃央さんが引き算クッキング!にチャレンジ。今回は、ロジカル調理考案者 前田量子先生より料理の常識が変わる料理を伝授。ここでは、「とんかつ」の作り方になります。パックやビニール袋を使って洗い物&揚げ時間が激減!
しょうが焼き
料理名 | しょうが焼き |
番組名 | ヒルナンデス! |
コーナー | 引き算クッキング! |
料理人 | 黒羽麻璃央 |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
新シーズンレギュラー黒羽麻璃央さんが引き算クッキング!にチャレンジ。今回は、ロジカル調理考案者 前田量子先生より料理の常識が変わる料理を伝授。ここでは、「しょうが焼き」の作り方になります。タレ漬け不要!焼き方だけでふんわり食感がアップします。
カルボナーラ
料理名 | カルボナーラ |
番組名 | ヒルナンデス! |
コーナー | 引き算クッキング! |
料理人 | 黒羽麻璃央 |
放送局 | 日本テレビ(日テレ) |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
新シーズンレギュラー黒羽麻璃央さんが引き算クッキング!にチャレンジ。今回は、ロジカル調理考案者 前田量子先生より料理の常識が変わる料理を伝授。ここでは、「カルボナーラ」の作り方になります。フライパンでパスタを茹でて味付けも出来るフライパン1つ15分で完成の簡単カルボナーラ。
カレイの野菜蒸し
料理名 | カレイの野菜蒸し |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤雅也 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年2月7日(金) |
「手軽にワン・フライパン料理」ということで「カレイの野菜蒸し」の作り方になります。お手頃な価格のカレイが食卓を飾るメイン料理に!付け合わせの野菜は旬の物を使えば、組み合わせ自由自在です。余った漬物を使う事で味がグッと引き締まります。
白菜とりんごのサラダ
料理名 | 白菜とりんごのサラダ |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 真藤舞衣子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
おかずのクッキングでは、「グラタン」に合わせて「白菜とりんごのサラダ」の作り方もご紹介。冬の白菜はみずみずしいので、生で使ってサラダに。りんごのほんのりとした甘みとよく合います。
白菜とミートソースの重ねグラタン
料理名 | 白菜とミートソースの重ねグラタン |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 真藤舞衣子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
おかずのクッキングでは、「白菜とミートソースの重ねグラタン」の作り方をご紹介。とろりと溶けたチーズの中から、熱々のミートソース、やわらかい白菜。意外に見えてよく合います。
牡蠣の磯辺焼き
料理名 | 牡蠣の磯辺焼き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年2月8日(土) |
土井善晴さんの手軽でおいしいカキ料理をご紹介。ここでは「牡蠣の磯辺焼き」の作り方になります。たこ焼きみたいなカキ料理。仕上げに海苔を炒めからめます。
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