かぶのレシピ:青菜の磯辺あえ

青菜の磯辺あえ
| 料理名 | 青菜の磯辺あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 宗像伸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
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谷原章介のTimeless Kitchenでは、宗像伸子さんのおいしく健康的な料理を紹介。ここでは、「青菜の磯辺あえ」の作り方になります。しめじは少し焼いて香ばしさを出して。のりは最後に加えると食感が保たれます。
かぶの食材を使った料理レシピをご紹介します
かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

青菜の磯辺あえ
| 料理名 | 青菜の磯辺あえ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 宗像伸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
谷原章介のTimeless Kitchenでは、宗像伸子さんのおいしく健康的な料理を紹介。ここでは、「青菜の磯辺あえ」の作り方になります。しめじは少し焼いて香ばしさを出して。のりは最後に加えると食感が保たれます。

さけの和風ムニエル 菊花かぶ添え
| 料理名 | さけの和風ムニエル 菊花かぶ添え |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 宗像伸子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
谷原章介のTimeless Kitchenでは、宗像伸子さんのおいしく健康的な料理を紹介。ここでは、「さけの和風ムニエル 菊花かぶ添え」の作り方になります。さけの他にたらやさわらなどの切り身魚や、豚や鶏など好みの肉でもつくれます。

ケーキ風サンドイッチ
| 料理名 | ケーキ風サンドイッチ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 上田淳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、「ケーキ風サンドイッチ」の作り方を紹介。

coming soon
| 料理名 | ふはふは豆腐 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「ふはふは豆腐」の作り方になります。

coming soon
| 料理名 | ムイ ティウ チャン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「ムイ ティウ チャン」の作り方になります。

coming soon
| 料理名 | シナモンしょうが焼き |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「シナモンしょうが焼き」の作り方になります。

coming soon
| 料理名 | シナモンナポリタン |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「シナモンナポリタン」の作り方になります。

coming soon
| 料理名 | シナモンから揚げ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
NHKあさイチでは、ひとふりで激ウマに!魔法のスパイスを紹介。ここでは「シナモンから揚げ」の作り方になります。

いかとバジルの煮もの
| 料理名 | いかとバジルの煮もの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
「常備菜の基本」というテーマで、「いかとバジルの煮もの」の作り方の紹介です。「すごく高級感のある味。思っていた以上にバジルの香りが残って、後味までおいしいです。これはぜひ作ってみたい!」と上沼恵美子さん。

もこみち流 メキシカンシーフードスープ
| 料理名 | もこみち流 メキシカンシーフードスープ |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 メキシカンシーフードスープ」を作っておすすめしています!

もこみち流 五香粉の豚角煮
| 料理名 | もこみち流 五香粉の豚角煮 |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年2月27日(火) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 五香粉の豚角煮」を作っておすすめしています!

もこみち流 ほうれん草といんげん豆の煮込み
| 料理名 | もこみち流 ほうれん草といんげん豆の煮込み |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年2月26日(月) |
速水もこみちさんが、「もこみち流 ほうれん草といんげん豆の煮込み」を作っておすすめしています!

鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し
| 料理名 | 鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 堤人美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月27日(火) |
NHKあさイチでは、「鶏手羽元とキャベツのレモン蒸し」の作り方を紹介。

ナスのシチリア風マリネ
| 料理名 | ナスのシチリア風マリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2018年2月27日(火) |
「常備菜の基本」というテーマで、「ナスのシチリア風マリネ」の作り方の紹介です。「びっくりするぐらいおいしい!味になんともいえない奥行きがありますね。プロが作るレストランの味。これがお家でできるなんてすごい!」と上沼恵美子さん。

サーモンと菜の花のかき揚げ
| 料理名 | サーモンと菜の花のかき揚げ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2018年3月6日(火) |
ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「サーモンと菜の花のかき揚げ」の作り方を紹介していました。季節の素材を組み合わせた、見た目にも華やかなかき揚げ。菜の花のほろ苦さと衣に混ぜたすりゴマ香りが味の決め手になります。

みかん風味シーフードちらしずし
| 料理名 | みかん風味シーフードちらしずし |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決!ごはん |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月26日(月) |
NHKあさイチでは、「みかん風味シーフードちらしずし」の作り方を紹介。

ちくわと三つ葉のかき揚げ
| 料理名 | ちくわと三つ葉のかき揚げ |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年2月28日(水) |
「ちくわと三つ葉のかき揚げ」の作り方のご紹介です。

生白菜とゆで野菜のホットサラダ チーズソース
| 料理名 | 生白菜とゆで野菜のホットサラダ チーズソース |
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 料理人 | 石原 洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2018年2月27日(火) |
「生白菜とゆで野菜のホットサラダ チーズソース」の作り方のご紹介です。

れんこんと桜えびの落とし揚げ
| 料理名 | れんこんと桜えびの落とし揚げ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月27日(火) |
たっぷり食べよう冬野菜のおかずということで、食感の変化が楽しい!れんこんを使った料理を紹介。ここでは、「れんこんと桜えびの落とし揚げ」の作り方になります。すりおろしたれんこんはモッチリ、角切りはサクサク。2つの食感を同時に楽しめます。桜えびの香りでおいしさアップ!

れんこんのひき肉のせ照り焼き
| 料理名 | れんこんのひき肉のせ照り焼き |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 河野雅子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年2月27日(火) |
たっぷり食べよう冬野菜のおかずということで、食感の変化が楽しい!れんこんを使った料理を紹介。ここでは、「れんこんのひき肉のせ照り焼き」の作り方になります。れんこんとひき肉は相性抜群。のせて焼くだけなので手軽にできます。甘辛味のたれで照りよくご飯がすすむおかずに仕上げます。
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