かぶのレシピ：しいたけ軸の魔法の粉
しいたけ軸の魔法の粉
| 料理名 | しいたけ軸の魔法の粉 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「しいたけ軸の魔法の粉」の作り方を学びます。
かぶの食材料理レシピ（37003）
かぶを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかぶが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かぶのレシピ：しいたけの軸のきんぴら
しいたけの軸のきんぴら
| 料理名 | しいたけの軸のきんぴら |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
コメント
相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「しいたけの軸のきんぴら」の作り方を学びます。
かぶのレシピ：山うな丼
山うな丼
| 料理名 | 山うな丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「山うな丼」の作り方を学びます。
かぶのレシピ：茶碗蒸し
茶碗蒸し
| 料理名 | 茶碗蒸し |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「茶碗蒸し」の作り方を学びます。
かぶのレシピ：焼きしいたけ
焼きしいたけ
| 料理名 | 焼きしいたけ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「焼きしいたけ」の作り方を学びます。
かぶのレシピ：ドライキーマカレー～4種のスパイスカレー
ドライキーマカレー～4種のスパイスカレー
| 料理名 | ドライキーマカレー～4種のスパイスカレー |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 宇賀村敏久 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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噂の東京マガジンでは、「SPICE SPACE UGAYA」 の宇賀村敏久シェフが「ドライキーマカレー～4種のスパイスカレー」を作り方を紹介していました。
かぶのレシピ：とりのドライキーマ
とりのドライキーマ
| 料理名 | とりのドライキーマ |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY！ |
| 料理人 | 藤本貴則 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
コメント
噂の東京マガジンでは、「chichica」 の藤本貴則シェフが「とりのドライキーマ」を作り方を紹介していました。
かぶのレシピ：ブリの韓国風カルパッチョ
ブリの韓国風カルパッチョ
| 料理名 | ブリの韓国風カルパッチョ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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男子ごはんでは、国分太一くさんが「ブリの韓国風カルパッチョ」の作り方を紹介。太一くん本気レシピになります。
かぶのレシピ：春雨と岩のりのサラダ
春雨と岩のりのサラダ
| 料理名 | 春雨と岩のりのサラダ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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男子ごはんでは、「春雨と岩のりのサラダ」の作り方を紹介。春雨＆岩のり＆鶏肉を使った食感を楽しめる付け合わせになります。
かぶのレシピ：ピリ辛ユッケジャン鍋
ピリ辛ユッケジャン鍋
| 料理名 | ピリ辛ユッケジャン鍋 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
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男子ごはんでは、「ピリ辛ユッケジャン鍋」の作り方を紹介。韓国唐辛子で体の芯から温まります。しめには「納豆おじや」を作り最後まで楽しめる「ピリ辛ユッケジャン鍋」のレシピです。
かぶのレシピ：ロールキャベツ
ロールキャベツ
| 料理名 | ロールキャベツ |
| 番組名 | 暮らしのレシピ |
| 料理人 | 與那城奨 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年1月30日（土） |
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暮らしのレシピでは、大人気グループJO1のリーダー與那城奨（よなしろしょう）さんが「ロールキャベツ 」の作り方を紹介。肉だねの巻き上がりに立てて、サイドにはみ出ている部分を少しずつ中に押し込んでおくと崩れにくくなります。煮込むスープはホワイトソースベースやだしを使って和風に仕上げるのもおすすめです。
かぶのレシピ：大根と鶏むね肉の天ぷら
大根と鶏むね肉の天ぷら
| 料理名 | 大根と鶏むね肉の天ぷら |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月30日（土） |
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おかずのクッキングでは、大原千鶴さんが「大根と鶏むね肉の天ぷら」の作り方を紹介しました。ふんわりした衣に、鶏肉はやわらかく上品な風味。大根はぐっと甘くなります。
かぶのレシピ：カキフライ
カキフライ
| 料理名 | カキフライ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月30日（土） |
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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「カキフライ」の作り方を紹介しました。カキ料理の中でも人気のカキフライに、タルタルソースを添えていただきます。作り方は簡単ですが、大切なのは、カキをきれいに洗うこと。臭みをなくし、きれいな油で揚げることですっきりした味に仕上がりますので、何個でも食べられるそうです。手づくりのタルタルソースを添えれば、コクとボリュームがアップします。
かぶのレシピ：さば缶と長ねぎのみそ汁
さば缶と長ねぎのみそ汁
| 料理名 | さば缶と長ねぎのみそ汁 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月30日（土） |
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「さば缶と長ねぎのみそ汁」の作り方のご紹介です。さば缶は汁ごと使いましょう。
かぶのレシピ：干し椎茸の炊き込みごはん
干し椎茸の炊き込みごはん
| 料理名 | 干し椎茸の炊き込みごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月30日（土） |
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「干し椎茸の炊き込みごはん」の作り方のご紹介です。油揚げは、油抜きせずに使うことでコクになります。土鍋でも炊飯器でも作れます。
かぶのレシピ：豚の塩ショウガ角煮
豚の塩ショウガ角煮
| 料理名 | 豚の塩ショウガ角煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年1月29日（金） |
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「体ぽかぽかショウガ料理」というテーマで料理を紹介。ここでは、「豚の塩ショウガ角煮」の作り方になります。ショウガが豚肉の臭みを取り、塩味であっさりいただけます。材料としてのショウガが一層口の中をすっきりさせてくれます。また、大根と一緒に煮る事で、大根の酵素が豚肉をやわらかくしてくれます。
かぶのレシピ：オレンジそぼろ丼
オレンジそぼろ丼
| 料理名 | オレンジそぼろ丼 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 尾田衣子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年1月29日（金） |
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ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「オレンジそぼろ丼」の作り方をご紹介。ちょっと意外なものを使って作るそぼろ丼です。クレソンの代わりにパクチーを使ってもおいしいです。
かぶのレシピ：ほっこりポトフ
ほっこりポトフ
| 料理名 | ほっこりポトフ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月29日（金） |
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「冬の定番料理」というテーマで、「ほっこりポトフ」の作り方の紹介です。「スープが最高ですね。さっぱりとしてコクがある。具に粗塩をつける食べ方は初めてですが、そのまま食べるよりも味がシャキッと引き締まって、すごくおいしくなるのでオススメです！」と上沼恵美子さん。
かぶのレシピ：牛すじのみそ煮込み
牛すじのみそ煮込み
| 料理名 | 牛すじのみそ煮込み |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月29日（金） |
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「牛すじのみそ煮込み」の作り方のご紹介です。すじ肉がとろけるような口当たりに仕上がります。
かぶのレシピ：焦がしねぎの揚げだし豆腐
焦がしねぎの揚げだし豆腐
| 料理名 | 焦がしねぎの揚げだし豆腐 |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年1月29日（金） |
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ノンストップ！坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、坂本昌行さんが「焦がしねぎの揚げだし豆腐」の作り方を紹介おすすめしていました。いつもの揚げだし豆腐も鶏肉を合わせれば、おなかも満足のボリュームおかずに仕上がります。香ばしい焦がしねぎのタレは、梅干しの酸味がさわやか！ふんわり揚げた豆腐と鶏肉にからめてどうぞ～。
