かじきのレシピ：きゅうりの1本漬け
きゅうりの1本漬け
| 料理名 | きゅうりの1本漬け |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
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きゅうりを使って一味違ったアイデアレシピを紹介。ここでは「きゅうりの1本漬け」の作り方になります。きゅうりを丸ごと味わう漬物です。割り箸を刺してお祭りの屋台風に楽しみましょう。冷蔵庫でキンキンに冷やしてどうぞ。
かじきの食材料理レシピ（35888）
かじきを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にかじきが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
かじきのレシピ：きゅうりのピクルス
きゅうりのピクルス
| 料理名 | きゅうりのピクルス |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
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夏野菜きゅうりを使った料理を土井善晴さんが紹介。ここでは「きゅうりのピクルス」の作り方になります。きゅうりは皮をむいて、甘酢でサッと煮てすぐ冷やし、歯ぎれと色を残します。
かじきのレシピ：お刺身サラダ
お刺身サラダ
| 料理名 | お刺身サラダ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
コメント
夏野菜きゅうりを使った料理を土井善晴さんが紹介。ここでは「お刺身サラダ」の作り方になります。こんがり焼いたアーモンドや松の実をのせます。食卓のみんなの前でごま酢だれをかけて混ぜると楽しい一品です。
かじきのレシピ：自由カレー
自由カレー
| 料理名 | 自由カレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
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夏野菜きゅうりを使った料理を土井善晴さんが紹介。ここでは「自由カレー」の作り方になります。ご飯とカレーが最初から混ざったスタイルのカレー。材料を炒め、ごはんを入れ熱湯を加えてほぐします。最後に水気を飛ばしながら焼きつけた冷やご飯でも作れます。
かじきのレシピ：鶏レバーのマリネ
鶏レバーのマリネ
| 料理名 | 鶏レバーのマリネ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
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「マリネいろいろ」というテーマで、「鶏レバーのマリネ」の作り方の紹介です。「レバーがおいしい！独特のクセが抜けて、おいしいところだけ残っているという感じです。ご飯にもお酒にも合いそうですね。」と上沼恵美子さん。
かじきのレシピ：カレーマーボー豆腐
カレーマーボー豆腐
| 料理名 | カレーマーボー豆腐 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
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「カレーマーボー豆腐」の作り方のご紹介です。
かじきのレシピ：茄子と豚バラのジューシーロール
茄子と豚バラのジューシーロール
| 料理名 | 茄子と豚バラのジューシーロール |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年7月10日（水） |
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「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「茄子と豚バラのジューシーロール」の作り方です。旬のナスを豚バラ肉と一緒にくるくると巻いた、見た目も楽しいひと品。甘めのみそ味でご飯もすすみます。ナスを薄く切るのがポイントです。
かじきのレシピ：甘酒スムージー
甘酒スムージー
| 料理名 | 甘酒スムージー |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| ゲスト | 永作博美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月09日（火） |
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今回は女優・永作博美さんをゲストに迎え永作博美さんオススメの「甘酒スムージー」の作り方を紹介していました。
かじきのレシピ：塩辛みたい！？イカのトマト煮
塩辛みたい！？イカのトマト煮
| 料理名 | 塩辛みたい！？イカのトマト煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 秋元さくら |
| ゲスト | 永作博美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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今回はゲストの永作博美さんリクエスト「ごはんのお供」を紹介。ここでは、フレンチ秋元さくらさんによる「塩辛みたい！？イカのトマト煮」の作り方になります。
かじきのレシピ：しらすの木の芽煮
しらすの木の芽煮
| 料理名 | しらすの木の芽煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月09日（火） |
コメント
今回はゲストの永作博美さんリクエスト「ごはんのお供」を紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「しらすの木の芽煮」の作り方になります。
かじきのレシピ：新しょうがのあっさりべっこう煮
新しょうがのあっさりべっこう煮
| 料理名 | 新しょうがのあっさりべっこう煮 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 篠原武将 |
| ゲスト | 永作博美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
コメント
今回はゲストの永作博美さんリクエスト「ごはんのお供」を紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「新しょうがのあっさりべっこう煮」の作り方になります。
かじきのレシピ：卵黄のしょうゆ漬け
卵黄のしょうゆ漬け
| 料理名 | 卵黄のしょうゆ漬け |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 篠原武将 |
| ゲスト | 永作博美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
コメント
今回はゲストの永作博美さんリクエスト「ごはんのお供」を紹介。ここでは、日本料理・篠原武将さんによる「卵黄のしょうゆ漬け」の作り方になります。
かじきのレシピ：うまみ凝縮 食べるラー油
うまみ凝縮 食べるラー油
| 料理名 | うまみ凝縮 食べるラー油 |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | ハレトケキッチン |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 永作博美 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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今回はゲストの永作博美さんリクエスト「ごはんのお供」を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁さんによる「うまみ凝縮 食べるラー油」の作り方になります。
かじきのレシピ：ハーブでマリネしたポークステーキ
ハーブでマリネしたポークステーキ
| 料理名 | ハーブでマリネしたポークステーキ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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「マリネいろいろ」というテーマで、「ハーブでマリネしたポークステーキ」の作り方の紹介です。「マリネしてソテーするという新しい調理法。初めて食べましたが、噛めば噛むほど中からおいしさが溢れ出してきますね！塩加減がちょうどよくて、お酒にもピッタリ。ビールが止まらなくなりそうです（笑）」と上沼恵美子さん。
かじきのレシピ：オクラと豚しゃぶのだしびたし
オクラと豚しゃぶのだしびたし
| 料理名 | オクラと豚しゃぶのだしびたし |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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ねばねば野菜で元気おかずモロヘイヤ＆オクラを使った料理から、ここでは「オクラと豚しゃぶのだしびたし」の作り方になります。色よくゆでたオクラとサッとゆでた柔らかい豚肉。味つけしただしに浸すだけで、あっさり味のボリュームおかずができ上がります。
かじきのレシピ：モロヘイヤのスープ
モロヘイヤのスープ
| 料理名 | モロヘイヤのスープ |
| 番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
| 料理人 | 藤野嘉子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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ねばねば野菜で元気おかずモロヘイヤ＆オクラを使った料理から、ここでは「モロヘイヤのスープ」の作り方になります。モロヘイヤの自然なとろみとフワフワな絹ごし豆腐で、のどごしのよいスープです。ほんのりしょうゆ味でご飯にもよく合います。
かじきのレシピ：キャラメルバナナのシフォンサンド
キャラメルバナナのシフォンサンド
| 料理名 | キャラメルバナナのシフォンサンド |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | なかしましほ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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なかしまさんの代表作といえば、シフォンケーキ。ふんわり、もっちりした生地に、柔らかなクリームと果物をはさんだ「キャラメルバナナのシフォンサンド」の作り方になります。お店でも大人気のシフォンケーキです。
かじきのレシピ：パイナップルのケーキ
パイナップルのケーキ
| 料理名 | パイナップルのケーキ |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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ムラヨシさんへのリクエストは、焼き菓子の王道・パウンドケーキ。パイナップルのシロップをたっぷりしみ込ませ、冷蔵庫で冷やしていただく、「パイナップルのケーキ」夏向きの味わいです。
かじきのレシピ：揚げなすといさきの青じそ塩だれ
揚げなすといさきの青じそ塩だれ
| 料理名 | 揚げなすといさきの青じそ塩だれ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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「揚げなすといさきの青じそ塩だれ」の作り方のご紹介です。
かじきのレシピ：麻婆ズッキーニ
麻婆ズッキーニ
| 料理名 | 麻婆ズッキーニ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2019年7月9日（火） |
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ノンストップ！では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「麻婆ズッキーニ」の作り方を紹介していました。マーボー豆腐ならぬマーボーズッキーニ。みそ&青ジソの和風味に仕上げます。辛味は手軽なタバスコで。
