えびの食材料理レシピ（1788）
えびを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にえびが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
えびのレシピ：リースサラダ
リースサラダ
| 料理名 | リースサラダ |
| 番組名 | ZIP! |
| コーナー | 解決！キング・アンド・プリンス |
| 料理人 | 高橋海人(King & Prince) |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月24日（金） |
2021年12月24日の日本テレビ系【ZIP!】では、高橋海人(King & Prince)さんにより「リースサラダ」のレシピが紹介されました。エビのハート、れんこんを使った雪の結晶がクリスマスを演出した簡単クリスマスサラダ。
えびのレシピ：里芋の味噌グラタン
里芋の味噌グラタン
| 料理名 | 里芋の味噌グラタン |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 井上和子 |
| 出演者 | 南原清隆 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月23日（木） |
2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「里芋の味噌グラタン」のレシピが紹介されました。フードコーディネーター・井上和子さんによるおうちクリスマスにぜひ作りたい「クリスマス料理」。寒い季節にぴったりです！
えびのレシピ：エビとリンゴのカクテル
エビとリンゴのカクテル
| 料理名 | エビとリンゴのカクテル |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 野田浩資 |
| 出演者 | 南原清隆 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月23日（木） |
2021年12月23日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、「エビとリンゴのカクテル」のレシピが紹介されました。ドイツ料理店「ツム・アインホルン」の野田浩資さんによるおうちでぜひ作りたいおしゃれなクリスマス料理。
えびのレシピ：えびのトマトクリーム煮
えびのトマトクリーム煮
| 料理名 | えびのトマトクリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月23日（木） |
2021年12月23日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「えびのトマトクリーム煮」のレシピが紹介されました。クリーム煮によく合う「ピクルスライス」と合わせてどうぞ。
えびのレシピ：にぎわい海鮮蒸し
にぎわい海鮮蒸し
| 料理名 | にぎわい海鮮蒸し |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月22日（水） |
2021年12月22日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「にぎわい海鮮蒸し」のレシピが紹介されました。おうちでごちそうをテーマに、たら＆えび＆あさりの旨みたっぷりのスープです。
えびのレシピ：海鮮バター醤油ごはん
海鮮バター醤油ごはん
| 料理名 | 海鮮バター醤油ごはん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年12月20日（月） |
2021年12月20日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「海鮮バター醤油ごはん」のレシピが紹介されました。フライパンの炊き込みご飯は、スペインのパエリアから習い、失敗無く作れる優れた料理法です。今回は和風にしました。
えびのレシピ：海老のせ錦玉子
海老のせ錦玉子
| 料理名 | 海老のせ錦玉子 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月18日（土） |
2021年12月18日のテレビ朝日系【おかずのクッキング】では、堀知佐子さんにより「海老のせ錦玉子」のレシピが紹介されました。エビがしっとり。ラップで丸めて華やかに仕上がります。
えびのレシピ：エビサムギョプサル
エビサムギョプサル
| 料理名 | エビサムギョプサル |
| 番組名 | 土曜はナニする！？ |
| 料理人 | ファン・インソン |
| 出演者 | 山里亮太（南海キャンディーズ） |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2021年12月18日（土） |
2021年12月18日の関西テレビ系【土曜はナニする！？】では、ファン・インソン先生により今年のブレイクフード！「エビサムギョプサル」のレシピが紹介されました。『予約が取れない10分ティーチャー』今回はお家で簡単！韓国料理を伝授！豚肉を巻いたエビをとろ～りチーズソースをからめていただきます。
えびのレシピ：えびカツグラタン
えびカツグラタン
| 料理名 | えびカツグラタン |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | 西川剛史 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月16日（木） |
2021年12月16日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、西川剛史さんにより「えびカツグラタン」のレシピが紹介されました。極洋の「ふんわりえびカツ」がグラタンに変身です。
えびのレシピ：あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 吉沢亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。
えびのレシピ：お好み焼きつくね箸巻き
お好み焼きつくね箸巻き
| 料理名 | お好み焼きつくね箸巻き |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、スー子さんにより「お好み焼きつくね箸巻き」のレシピが紹介されました。焼き鳥のつくね串を使って簡単お好み焼き風に！ホットプレートを使えば家族で楽しめます。
えびのレシピ：レンズ豆とえびのマリネサラダ
レンズ豆とえびのマリネサラダ
| 料理名 | レンズ豆とえびのマリネサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「レンズ豆とえびのマリネサラダ」のレシピが紹介されました。見た目も華やかなごちそうサラダ。クリスマス料理の前菜などにおすすめです。
えびのレシピ：プリプリッ！えびピラフ
プリプリッ！えびピラフ
| 料理名 | プリプリッ！えびピラフ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月20日（月） |
2021年12月20日のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「プリプリッ！えびピラフ」のレシピが紹介されました。フライパンで材料を炒めてお米と合わせて炊き上げるだけ！
えびのレシピ：甘えびの頭のから揚げ
甘えびの頭のから揚げ
| 料理名 | 甘えびの頭のから揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月10日（金） |
2021年12月10日のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「甘えびの頭のから揚げ」のレシピが紹介されました。頭付きのえびならではの、うれしいもう一品！
えびのレシピ：甘えびの2種盛り
甘えびの2種盛り
| 料理名 | 甘えびの2種盛り |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月10日（金） |
2021年12月10日のNHK系【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「甘えびの2種盛り」のレシピが紹介されました。香り高い柚子しょうゆと、程よい辛みの塩こうじわさび。人気の甘えびは2種の味つけで。どちらもお酒にぴったりです。
えびのレシピ：白菜とえびのスパゲッティ
白菜とえびのスパゲッティ
| 料理名 | 白菜とえびのスパゲッティ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月10日（金） |
2021年12月10日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「白菜とえびのスパゲッティ」のレシピが紹介されました。えびの頭と殻を炒めて香りを出したソースが美味しいパスタレシピ。
えびのレシピ：あちゃら漬け風
あちゃら漬け風
| 料理名 | あちゃら漬け風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「あちゃら漬け風」のレシピが紹介されました。福岡県の郷土料理をアレンジした甘酢漬けです。
えびのレシピ：フワフワ蒸し
フワフワ蒸し
| 料理名 | フワフワ蒸し |
| 番組名 | 満天☆青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月4日（土） |
2021年12月4日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、宮崎県都城市を訪れて「天然自然薯」を使った「フワフワ蒸し」のレシピが紹介されました。
えびのレシピ：トロトロお好み焼き
トロトロお好み焼き
| 料理名 | トロトロお好み焼き |
| 番組名 | 満天☆青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月4日（土） |
2021年12月4日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、宮崎県都城市を訪れて「天然自然薯」を使った「トロトロお好み焼き」のレシピが紹介されました。
