揚げもの全般のレシピ：大揚げキムチの照り焼き
大揚げキムチの照り焼き
| 料理名 | 大揚げキムチの照り焼き |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/3/1（水） |
2023/3/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「大揚げキムチの照り焼き」のレシピが紹介されました。大揚げに豆腐と白菜キムチを詰めて焼きます。大変香ばしく、噛み応えのある一品です。
揚げもの全般の料理レシピ（1583）
揚げもの全般のレシピ：鶏むね肉の竜田揚げ
鶏むね肉の竜田揚げ
| 料理名 | 鶏むね肉の竜田揚げ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/3/28（火）2023/3/14（火） |
2023/3/28のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「鶏むね肉の竜田揚げ」のレシピが紹介されました。下味をしっかりつける竜田揚げは冷めてもおいしく、お弁当にぴったり。鶏むね肉を薄めに切ると少ない油で揚げ焼きにできます。
揚げもの全般のレシピ：ワカサギの塩唐揚げ
| 料理名 | ワカサギの塩唐揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/25（土） |
2023/2/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ワカサギの塩唐揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：缶缶揚げ魚ーザ
缶缶揚げ魚ーザ
| 料理名 | 缶缶揚げ魚ーザ |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/23（木） |
揚げもの全般のレシピ：手羽先のカリカリ揚げ
手羽先のカリカリ揚げ
| 料理名 | 手羽先のカリカリ揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/21（火） |
2023/2/21のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「手羽先のカリカリ揚げ」のレシピが紹介されました。皮はカリカリ、身はジューシー！一口でパクっといただきます！
揚げもの全般のレシピ：さわらと豆腐の揚げだし
揚げもの全般のレシピ：白えびのお揚げクリームコロッケ
白えびのお揚げクリームコロッケ
| 料理名 | 白えびのお揚げクリームコロッケ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 廣瀬ちえ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【さらさらサラダ】では、廣瀬ちえさんにより「白えびのお揚げクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：小松菜の油揚げ巻き
小松菜の油揚げ巻き
| 料理名 | 小松菜の油揚げ巻き |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 野上優佳子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/20（月） |
2023/2/20のNHK【ひるまえほっと】では、野上優佳子さんにより「小松菜の油揚げ巻き」のレシピが紹介されました。冷めてもおいしい、お弁当におすすめのおかずです。 一晩おくと味が浸み込んで、さらにおいしくなります。 のりや青じそを一緒に巻くと、香り豊かな仕上がりになります。
揚げもの全般のレシピ：大根のかき揚げ
| 料理名 | 大根のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/2/19（日） |
2023/2/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「大根のかき揚げ」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース
もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース
| 料理名 | もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | きじまりゅうた |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/17（金） |
2023/2/17のNHK【ひるまえほっと】では、きじまりゅうたさんにより「もやしの焼きかき揚げと自家製スイートチリソース」のレシピが紹介されました。もやしの激うま簡単レシピ！ 少量の油でカラッとサクサクに揚げるコツは、もやしを折ること！ 水分を出し、衣となじみやすくします。 甘酸っぱい自家製のスイートチリソースとも相性抜群です。
揚げもの全般のレシピ：油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵
油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵
| 料理名 | 油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/16（木） |
2023/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、石原洋子さんにより「油揚げの袋煮～餅入り鶏ひき肉＆卵」のレシピが紹介されました。かむと煮汁が口の中に広がる２種類の「油揚げの袋煮」。「餅入り鶏ひき肉」。
揚げもの全般のレシピ：鶏胸肉のチーズパン粉揚げ ツナマヨソース
鶏胸肉のチーズパン粉揚げ ツナマヨソース
| 料理名 | 鶏胸肉のチーズパン粉揚げ ツナマヨソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/14（火） |
2023/2/14の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「鶏胸肉のチーズパン粉揚げ ツナマヨソース」のレシピが紹介されました。鶏胸肉の厚い部分は開いて、厚みが均一になるようにしましょう。
揚げもの全般のレシピ：肉巻き油揚げ
肉巻き油揚げ
| 料理名 | 肉巻き油揚げ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/13（月） |
2023/2/13のNHK【ひるまえほっと】では、山脇りこさんにより「肉巻き油揚げ」のレシピが紹介されました。「油揚げ」をメインの食材として活用できる「肉巻き」です！ 豚ロース肉は、しゃぶしゃぶ用が巻きやすいのでおすすめです。 しょうがみそは、ごはんにのせたり、野菜につけたりしてもおいしいです。
揚げもの全般のレシピ：鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん
鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん
| 料理名 | 鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/9（木） |
2023/2/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん」のレシピが紹介されました。甘酸っぱいケチャップあんがクセになるおいしさです。
揚げもの全般のレシピ：油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～
油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～
| 料理名 | 油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/6（月） |
2023/2/6のNHK【ひるまえほっと】では、山脇りこさんにより「油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～」のレシピが紹介されました。油揚げをサラダのメイン具材として活用したレシピ。香ばしさを味わえる一品です。レモン汁は、柑橘（かんきつ）系のしぼり汁や、米酢でも代用できます。
揚げもの全般のレシピ：揚げ餅と豚肉ののり煮
揚げ餅と豚肉ののり煮
| 料理名 | 揚げ餅と豚肉ののり煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/7（火） |
2023/2/7のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「揚げ餅と豚肉ののり煮」のレシピが紹介されました。餅をカリッと揚げ焼きにし、豚肉とともにだしで煮れば、食感が楽しいボリュームたっぷりのおかずに。のりの風味と揚げ餅の香ばしさがたまりません。
揚げもの全般のレシピ：いわしのから揚げ＆骨せんべい
いわしのから揚げ＆骨せんべい
| 料理名 | いわしのから揚げ＆骨せんべい |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「いわしのから揚げ＆骨せんべい」のレシピが紹介されました。しょうゆ味のから揚げとカリカリの骨せんべいで、お酒がすすむ取り合わせ。いわしの頭は焼いてヒイラギの枝にさせば、節分の魔除けにもなります。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのジャガはさみ煮
厚揚げのジャガはさみ煮
| 料理名 | 厚揚げのジャガはさみ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/2（木） |
2023/2/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのジャガはさみ煮」のレシピが紹介されました。厚揚げに詰め物をして煮ます。大変ボリュームのある一品です。お弁当のおかずや、おもてなし料理としても喜ばれそうです。
揚げもの全般のレシピ：かぶと油揚げの煮物
かぶと油揚げの煮物
| 料理名 | かぶと油揚げの煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、堀江ひろ子さんにより「かぶと油揚げの煮物」のレシピが紹介されました。みりんは野菜の煮物にこそ使うべし！みりんのコクのある甘さで上品な煮物に仕上がります。
揚げもの全般のレシピ：トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』
トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』
| 料理名 | トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』 |
| 番組名 | サタプラ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/1/28（土） |
2023/1/28のTBS系【サタプラ】では、「トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』」のレシピが紹介されました。
