唐揚げ・竜田揚げ

鶏スペアリブのから揚げ エスニック風

コメント

「鶏スペアリブのから揚げ エスニック風」の作り方のご紹介です。カラリと揚げたら、すぐにたれにつけて味をからめて！

(さらに…)

「鶏スペアリブのから揚げ エスニック風」の続きを読む

薄切りクイックから揚げ

コメント

ご飯が進む鶏肉おかずをご紹介。ここでは、「薄切りクイックから揚げ」の作り方になります。みんな大好き・から揚げは、薄切りにしてフライパンで揚げ焼きに。衣にパン粉を混ぜてカリッと揚げるのがポイントです。むね肉を使うからしつこさゼロで、黒こしょうのパンチで食欲倍増。新定番のおかずになる、鉄板メニューです。
(さらに…)

「薄切りクイックから揚げ」の続きを読む

鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ」の作り方をご紹介。衣に小麦粉とかたくり粉を両方使うことで中はジューシー、外はサクッと仕上がります。ピーナツで香ばしさと食感をプラス、南国風の味付けがくせになります。
(さらに…)

「鶏ささ身のダブルピーナツから揚げ」の続きを読む

鶏のから揚げ

コメント

ここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。お弁当には下ごしらえが少ない鶏むね肉がおすすめ。そぎ切りにすると火が通りやすく柔らかさをキープできます。ごま油で風味もアップ。

(さらに…)

「鶏のから揚げ」の続きを読む

鶏のから揚げ

コメント

低糖質の食材に「おきかえ」て「糖質オフ」のレシピをご紹介。ここでは、「鶏のから揚げ」の作り方になります。小麦粉、かたくり粉などの粉類は、意外に糖質が高いものです。から揚げの衣をおからパウダーにかえて、糖質を抑えます。

(さらに…)

「鶏のから揚げ」の続きを読む

マヨチキン竜田揚げ

コメント

「マヨチキン竜田揚げ」の作り方のご紹介です。下味にマヨネーズを使って鶏胸肉しっとり！

(さらに…)

「マヨチキン竜田揚げ」の続きを読む

鶏ささ身のから揚げ にらだれ

コメント

ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「鶏ささ身のから揚げ にらだれ」の作り方をご紹介。ヘルシーな鶏ささ身を使った、スパイシーなたれで食欲そそる から揚げです。ささ身は常温の油から火にかけることで、じっくりと火が入りしっとり食感に揚がります。

(さらに…)

「鶏ささ身のから揚げ にらだれ」の続きを読む

スパイシーから揚げ

コメント

今回の「ハレトケキッチン」では「きのこ」を使った絶品料理を紹介。俳優・高橋一生さんをゲストに迎えてここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるサイドディッシュで「スパイシーから揚げ」の作り方になります。

(さらに…)

「スパイシーから揚げ」の続きを読む

秋刀魚のから揚げ

コメント

おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「秋刀魚のから揚げ」の作り方を紹介しました。冷凍物の秋刀魚でもおいしくできます。すだちをかけていただきます。

(さらに…)

「秋刀魚のから揚げ」の続きを読む

ごぼうのから揚げ

コメント

「ごぼう」を使った料理をご紹介。ここでは、「ごぼうのから揚げ」の作り方になります。ごぼうを水にさらさないのが、衣をカリッとさせるコツ。ホックリおつな味がくせになります。好みでマヨネーズをつけても。

(さらに…)

「ごぼうのから揚げ」の続きを読む