ケーキのレシピ:バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ
料理名 | バスク風チーズケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小嶋ルミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月25日(水) |
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NHKきょうの料理では、「バスク風チーズケーキ」の作り方をご紹介。外側はほろ苦く、中はとろりと柔らかな口当たりのスイーツです。クリームチーズはあらかじめ電子レンジにかけ、やわらかくしておきます。生地を揺らして焼き上がりを見極めてください。
ケーキの料理レシピをご紹介します
バスク風チーズケーキ
料理名 | バスク風チーズケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 小嶋ルミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月25日(水) |
NHKきょうの料理では、「バスク風チーズケーキ」の作り方をご紹介。外側はほろ苦く、中はとろりと柔らかな口当たりのスイーツです。クリームチーズはあらかじめ電子レンジにかけ、やわらかくしておきます。生地を揺らして焼き上がりを見極めてください。
バスク風チーズケーキ
料理名 | バスク風チーズケーキ |
番組名 | ひるまえほっと |
料理人 | 小嶋ルミ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月24日(火) |
ひるまえほっと・かんたんごはんでは、「バスク風チーズケーキ」の作り方をご紹介。外側はほろ苦く、中はとろりと柔らかな口当たりのスイーツです。クリームチーズはあらかじめ電子レンジにかけ、やわらかくしておきます。生地を揺らして焼き上がりを見極めてくださいね。
焼かないベリーチーズケーキ
料理名 | 焼かないベリーチーズケーキ |
番組名 | ごごナマ |
料理人 | ヤミー |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月11日(水) |
ごごナマでは、ヤミーさんが「焼かないベリーチーズケーキ」の作り方をご紹介。オーブンを使わずに作るデンマーク伝統のケーキを、チーズケーキ仕立てにアレンジします。
ホットケーキ
料理名 | ホットケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月10日(火) |
喫茶店でわくわくするメニュー「ホットケーキ」の作り方になります。フライパンを冷ましてから生地を流し、弱めの火加減で焼くのが、きれいなきつね色にするコツ。生地に加えたバターがふわっと香ります。
ピーナッツパンケーキ
料理名 | ピーナッツパンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年11月8日(日) |
相葉マナブでは、茨城県牛久市で栽培されている「落花生」を使った絶品料理を地元農家の奥様方から学びます。ここでは「ピーナッツパンケーキ」の作り方になります。
なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ
料理名 | なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 松本美夢 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月4日(水) |
NHKあさイチでは、「なにこれ新食感!ふわっふわホットケーキ」の作り方を紹介。メレンゲを加えてふわっふわのホットケーキに仕上がります。
むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ
料理名 | むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ |
番組名 | NHKあさイチ |
料理人 | 今井慶子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年11月4日(水) |
NHKあさイチでは、「むっちりむちむち!夢の極厚ホットケーキ」の作り方を紹介。ムッチムチで極厚なのに、ノドに詰まらず最後まで食べ終わってしまうリンゴ&クリームチーズ入りのホットケーキレシピです。
カボチャのしっとりケーキ
料理名 | カボチャのしっとりケーキ |
番組名 | どさんこワイド179 |
コーナー | 奥様ここでもう一品 |
料理人 | 星澤幸子 |
放送局 | 札幌テレビ |
放送日 | 2020年10月28日(水) |
「砂糖を上手に大活用」というテーマで料理を紹介。ここでは、「カボチャのしっとりケーキ」の作り方になります。ケーキをふんわりさせたい時は、上白糖がお勧めです。材料の色も失わず、軽く焼けます。自宅で作る料理に使う砂糖は、分量が見えやすいので安心です。北海道のビートで作られる砂糖を美味しく上手に使いたいものですね。
キャラメルりんごのパウンドケーキ
料理名 | キャラメルりんごのパウンドケーキ |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | いがらしろみ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月21日(水) |
旬のりんごを使った誰でも作れるレシピを紹介。ここでは、「キャラメルりんごのパウンドケーキ」の作り方になります。角切りのりんごにキャラメルソースをまとわせ、パウンド生地に焼き込みました。りんごのフルーティーな風味とコクのあるキャラメル味がひとつになった、「大人味」のケーキです。
コトリンゴのりんごのポロポロケーキ
料理名 | コトリンゴのりんごのポロポロケーキ |
番組名 | グレーテルのかまど |
料理人 | 瀬戸康史 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月12日(月) |
グレーテルのかまどでは、瀬戸康史さんが「コトリンゴのりんごのポロポロケーキ」の作り方を紹介。コトリンゴさんの思い出のお菓子。クッキー生地と、りんごと、たっぷりのせたポロポロが奏でるハーモニー。クッキー生地はやわらかいので扱いが難しいですが、くちどけ良く仕上がります。優しい味の、家庭のおやつです。
スティックチーズケーキ
料理名 | スティックチーズケーキ |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | Mizuki |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月7日(水) |
まる得マガジンではホットケーキミックスを使って簡単に失敗なしのおやつ作りをご紹介。ここでは、「スティックチーズケーキ」の作り方になります。ミルキーなコクとほのかな酸味、なめらかな舌触りが魅力!風味が濃厚なので、スマートなスティック状に切っても満足度大。
バナナパンケーキ
料理名 | バナナパンケーキ |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | Mizuki |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月5日(月) |
まる得マガジンではホットケーキミックスを使って簡単に失敗なしのおやつ作りをご紹介。ここでは、「バナナパンケーキ」の作り方になります。ナイフを入れると、バナナが優しく香ります。弱火でじっくり焼くので、バナナの水分が入ってもふんわり。
基本のパンケーキ
料理名 | 基本のパンケーキ |
番組名 | まる得マガジン |
料理人 | Mizuki |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年10月5日(月) |
まる得マガジンではホットケーキミックスを使って簡単に失敗なしのおやつ作りをご紹介。ここでは、「基本のパンケーキ」の作り方になります。丸くてキュートな定番パンケーキは、永遠の人気者。溶かしたバターを生地に加えて、風味をさらに豊かに仕上げます。
梨のレアチーズケーキ
料理名 | 梨のレアチーズケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年9月20日(日) |
相葉マナブでは、千葉県市川市の梨を使った絶品料理「梨のレアチーズケーキ」の作り方を学びます。
麻婆豆腐パンケーキ
料理名 | 麻婆豆腐パンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月23日(日) |
相葉マナブでは、『マナブ!日本全国パンケーキ祭り!』ということで日本全国の様々なパンケーキを紹介。ここでは中華枠で「麻婆豆腐パンケーキ」の作り方になります。
マンゴートロピカルパンケーキ
料理名 | マンゴートロピカルパンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月23日(日) |
相葉マナブでは、『マナブ!日本全国パンケーキ祭り!』ということで日本全国の様々なパンケーキを紹介。ここでは「マンゴートロピカルパンケーキ」の作り方になります。
のし梅パンケーキ
料理名 | のし梅パンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月23日(日) |
相葉マナブでは、『マナブ!日本全国パンケーキ祭り!』ということで日本全国の様々なパンケーキを紹介。ここでは「のし梅パンケーキ」の作り方になります。熟した梅を砂糖や水あめ、寒天と合わせて2日間乾燥させた、山形の特産品「のし梅」を使ったパンケーキです。
加賀棒茶パンケーキ
料理名 | 加賀棒茶パンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月23日(日) |
相葉マナブでは、『マナブ!日本全国パンケーキ祭り!』ということで日本全国の様々なパンケーキを紹介。ここでは「加賀棒茶パンケーキ」の作り方になります。今回は実際に加賀棒茶パンケーキを提供しているお店が、ご家庭でも楽しめるよう、特別に考えてくれたレシピです。
りんごパンケーキ
料理名 | りんごパンケーキ |
番組名 | 相葉マナブ |
料理人 | 相葉雅紀 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年8月23日(日) |
相葉マナブでは、『マナブ!日本全国パンケーキ祭り!』ということで日本全国の様々なパンケーキを紹介。ここでは「りんごパンケーキ」の作り方になります。全国一の収穫量を誇る青森県産のリンゴを使い、ショウガがアクセントに入った絶品パンケーキです。
簡単 お手軽チーズケーキ
料理名 | 簡単 お手軽チーズケーキ |
番組名 | ノンストップ! |
コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
放送局 | フジテレビ |
放送日 | 2020年8月12日(水) |
「検索きょうのおしゃレシピ」では、動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「簡単 お手軽チーズケーキ」の作り方です。ピザ用チーズでパパっとできちゃう、うれしいチーズケーキ。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷たくすると、型からキレイにはがれます。
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