カレー全般のレシピ：夏野菜と牛肉のカレー煮
夏野菜と牛肉のカレー煮
| 料理名 | 夏野菜と牛肉のカレー煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年7月5日（火） |
夏野菜がたっぷり食べられる
夏野菜がたっぷり食べられる「夏野菜と牛肉のカレー煮」の作り方のご紹介です。かぼちゃにナス、トマト、ピーマンなどの夏野菜と牛肉をカレー粉でサッと煮た一品。カレー風味で甘辛く、ご飯がすすむこと間違いなしです。
カレー全般の料理レシピ（1162）
カレー全般のレシピ：鶏のカレーピカタ
鶏のカレーピカタ
| 料理名 | 鶏のカレーピカタ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 笹野高史 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年6月21日（火） |
カレー風味の衣でしっとりやわらかく
「簡単スピードメニュー」というテーマで、「鶏のカレーピカタ」の作り方の紹介です。鶏胸肉に衣をつけてやわらかく焼き上げます。「やわらかい！胸肉って難しいんですよ。パサパサするんです。こんなしっとりとやわらかく理想的に焼けることってあまりないんです。しかもカレーの風味がきます。」と上沼恵美子さん。
カレー全般のレシピ：ドライカレー
ドライカレー
| 料理名 | ドライカレー |
| 番組名 | 新チューボーですよ！ |
| 料理人 | 堺正章 |
| ゲスト | 出川哲朗 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2016年6月18日（土） |
辛味と塩気はしっかりと効かせて
新チューボーですよ！では、出川哲朗さんをゲストに迎えて、「ドライカレー」を作っていました。たっぷりの香味野菜を炒め合わせて、ガラムマサラやコリアンダー、クミンなどを加えて風味よく仕上げます。別に炒めたナスをトッピングした夏らしいドライカレー。白いご飯と合わせて食べるため、辛味と塩気はしっかりと効かせるところがポイントです。
カレー全般のレシピ：シーフードカレー
シーフードカレー
| 料理名 | シーフードカレー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年6月19日（日） |
お家で作れる本格シーフードカレー
この夏にオススメ！ということで、２品紹介。ここでは、「シーフードカレー」の作り方になります。エビの頭と殻、アサリを使って、旨味の詰まった魚介のだしを作るところが、美味しさのポイント！旬のパプリカやなす、ズッキーニなどの炒めた夏野菜と合わせて、お家で作れる大満足の本格シーフードカレーレシピ。
カレー全般のレシピ：もこみち流 カレー風味のから揚げ丼
もこみち流 カレー風味のから揚げ丼
| 料理名 | もこみち流 カレー風味のから揚げ丼 |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月16日（木） |
スパイシーなボリューム満点な丼ぶり
「簡単でおいしいボリュームがある丼の作り方を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「カレー風味のから揚げ丼」を作っておすすめ！クミンパウダーとガラムマサラで下味をつけた鶏もも肉のから揚げをご飯の上にのせたレシピです。カレー風味にとろりと温泉卵を合わせてご飯がすすむスパイシーなボリューム満点な丼ぶり。
カレー全般のレシピ：もこみち流 鶏肉のグリーンカレー
もこみち流 鶏肉のグリーンカレー
| 料理名 | もこみち流 鶏肉のグリーンカレー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年6月7日（火） |
エスニック風味の本格的グリーンカレー
「友達とカレーパーティーを。グリーンカレーはどうかと考えています。もこみち流のおいしい作り方を教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、「鶏肉のグリーンカレー」を作っておすすめ！鶏もも肉にズッキーニ、赤唐辛子の色が引き立つ一品。タイ料理でよく使われる生の粒こしょうプリックタイオーンを合わせて、本格的なグリーンカレーに仕上げます。
カレー全般のレシピ：チキンボールとポテトのカレークリーム煮
チキンボールとポテトのカレークリーム煮
| 料理名 | チキンボールとポテトのカレークリーム煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口 成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年5月25日（水） |
やさしい色あいのクリーム煮
「チキンボールとポテトのカレークリーム煮」の作り方のご紹介です。チキンボールの鶏肉はうま味のでるももひき肉がおすすめです。やさしい色あいに仕上げたいのでチキンボールの焼き色を濃くしないように注意しましょう。
カレー全般のレシピ：ミートボールカレー
ミートボールカレー
| 料理名 | ミートボールカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | ダンディ坂野 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年5月10日（火） |
市販ミートボールを使って簡単おいしく！
「さらに安く」というテーマで、「ミートボールカレー」の作り方の紹介です。今回は２人分で410円。「ん～ん～、ミートボールのソース入れたのもったいないから入れるのかと思ったら、計算されてますね。ハヤシライスとカレーの真ん中なんですよ。これ新しい。新ニューで大ヒットする予感がする。胸騒ぎがする」と上沼恵美子さんもかなりおすすめの「ミートボールカレー」のレシピです。
カレー全般のレシピ：春野菜バターチキンカレー
春野菜バターチキンカレー
| 料理名 | 春野菜バターチキンカレー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 本田よう一 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月25日（月） |
春野菜たっぷりチキンカレー
【20分で晩ごはん】というテーマで、本田 よう一さんが料理４品を紹介。ここでは、「春野菜バターチキンカレー」の作り方になります。タケノコや玉ねぎなど春野菜を鶏肉と合わせたバターカレー。ヨーグルトやトマトの水煮缶でさっぱりとしながら生クリームとバターのコクのある仕上がりです。
カレー全般のレシピ：もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー
もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー
| 料理名 | もこみち流 中華風シーフードのココナツカレー |
| 番組名 | ZIP！速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月26日（火） |
ココナツ香る中華風のカレー
「少し変わったカレーを教えて」というリクエストに、速水もこみちさんが、ココナツが香る「中華風シーフードのココナツカレー」を作っておすすめ！見た目はエスニックですが、味は中華風。ココナツと粒山椒が香るシーフードカレーです。
カレー全般のレシピ：春キャベツと新タマネギの中華風カレー
春キャベツと新タマネギの中華風カレー
| 料理名 | 春キャベツと新タマネギの中華風カレー |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 名雪寛己 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2016年4月25日（月） |
春野菜と合わせたパパっとカレー
ノンストップ！では、2年連続ミシュラン星獲得の「瑞雪」の名雪寛己シェフがまかないの「春キャベツと新タマネギの中華風カレー」の作り方を紹介。フライパンひとつで煮込まず短時間でできるまかない料理です。春キャベツと新タマネギの甘みと食感がアクセント！
カレー全般のレシピ：欧風コンビーフカレー
欧風コンビーフカレー
| 料理名 | 欧風コンビーフカレー |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 脇雅世 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月11日（月） |
コンビーフでコクあるカレーに
【ひとり分で楽々！にっぽんのおかず】というテーマで、洋食料理から３品を紹介。ここでは、「欧風コンビーフカレー」の作り方になります。カレールゥを使わずにカレー粉で仕上げるレシピです。缶詰のコンビーフを使って10分煮込むだけなのに、まるで長時間煮込んだようなコクのあるカレーに仕上がります。後のせのコンビーフでさらにボリューム、存在感もアップ！
カレー全般のレシピ：豚肉のカレーしょうが炒め
豚肉のカレーしょうが炒め
| 料理名 | 豚肉のカレーしょうが炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 藤井 恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2016年4月11日（月） |
カレーと生姜風味で食欲そそる
豚肉を生姜とカレー風味に仕上げる「豚肉のカレーしょうが炒め」の作り方のご紹介です。玉ねぎも合わせてボリュームある一品です。玉ねぎは豚肉と別に炒めて最後に合わせるのがポイント！一緒に火を通すと玉ねぎから水分がでて煮もののようになってしまうので、最後に豚肉と合わせます。付け合わせのキャベツは、繊維を断ち切るようにして刻みます。やわらか食感のせん切りキャベツをたっぷり添えていただきましょう。
カレー全般のレシピ：絶品ビーフカレー
絶品ビーフカレー
| 料理名 | 絶品ビーフカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| ゲスト | 古村比呂 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月8日（金） |
定番のビーフカレーを絶品に！
定番料理というテーマで、「絶品ビーフカレー」の作り方の紹介です。牛肉の旨みを余すことなく煮込んだビーフカレー。「お肉とろける。とろけた。ダントツにおいしいですね。」と上沼恵美子さんもコメントしていました。
カレー全般のレシピ：カレーオイルおにぎり
カレーオイルおにぎり
| 料理名 | カレーオイルおにぎり |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| 料理人 | 関口絢子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年4月4日（月） |
ココナツオイルで炊き上げる
番組冒頭では、体によいとされる油を手軽にとれると最近話題の「オイルおにぎり」の作り方を３品紹介。ここでは、「カレーオイルおにぎり」になります。ココナツオイルとカレー粉、顆粒コンソメをお米と一緒に炊き上げ、おにぎりにします。
カレー全般のレシピ：和風カレー
和風カレー
| 料理名 | 和風カレー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年4月2日（土） |
噛んで美味しい和風カレー
柳原尚之の季節を噛みしめるシリーズで、里芋、厚揚げが入った食べごたえのある「和風カレー」の作り方を紹介。カレー粉で作りとろみを「山芋」で、優しくまろやかな口あたりに仕上げます。出来上がったカレーは茹でたうどんとかけ汁を合わせてカレーうどんにも出来上がります。
カレー全般のレシピ：５分でできるカレーうどん
５分でできるカレーうどん
| 料理名 | ５分でできるカレーうどん |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2016年3月31日（木） |
笑っちゃうほど簡単！
「3月末から1人暮らし。簡単に手に入る材料でパパっと作れる料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、さっと作れる料理2品を紹介。ここでは「５分でできるカレーうどん」の作り方になります。油揚げと豚こま切れ肉をカレー粉とさっと茹でるだけ！笑っちゃうほど簡単に作れるカレーうどんです。
カレー全般のレシピ：手羽のカレー風味
手羽のカレー風味
| 料理名 | 手羽のカレー風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 久保田磨希 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月17日（木） |
鶏手羽をカレー風味で
なるほどクッキング～お弁当のおかずというテーマで、「手羽のカレー風味」の作り方の紹介です。香ばしく焼き上げた鶏手羽の粗熱を取ってから、合わせだれを加えましょう。「ものすごい美味しいカレーの味。ふわっとカレー味がするところがいい。お弁当は朝作ってお昼にいただくから、これくらいがいいのね。」と上沼恵美子さん。
カレー全般のレシピ：焼きチーズカレーとバジルチキンのせ
焼きチーズカレーとバジルチキンのせ
| 料理名 | 焼きチーズカレーとバジルチキンのせ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2016年3月13日（日） |
風味豊かな焼きチーズカレー
女性に喜ばれるホワイトデーメニュー！ということで、男子ごはんでは、「焼きチーズカレーとバジルチキンのせ」と国分太一さんが「タコとトマトのサラダ」を作っておすすめ。ここでは、「焼きチーズカレーとバジルチキンのせ」の作り方になります。アクセントにオレンジを加えた風味豊かな焼きチーズカレーに、爽やかなバジルソースが香るバジルチキンをのせた男子ごはんならでは、ボリュームある焼きチーズカレーのレシピです。カレーだけでも美味しいですが、バジルチキンと一緒に食べると美味しさが倍増します！
カレー全般のレシピ：大根と油揚げのドライカレー
大根と油揚げのドライカレー
| 料理名 | 大根と油揚げのドライカレー |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2016年3月12日（土） |
身近な食材でお手軽ドライカレー
おかずのクッキングでは土井善晴さんが、身近な食材でお手軽に作れる「大根と油揚げのドライカレー」の作り方を紹介。角切りにした大根と油揚げを炒めて、カレー粉で仕上げるいつもとちょっと違う意外な食材を使ったドライカレーです。しょうゆを加えて和風に仕上げます。焼き色も美味しさのポイント！水分がなくなったら、焼き色がつくまで混ぜないようにしましょう。
