うどんのレシピ：ツナ玉カレーうどん
ツナ玉カレーうどん
| 料理名 | ツナ玉カレーうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/4/17（水） |
2024/4/17の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ツナ玉カレーうどん」のレシピが紹介されました。熱々のうどんに、調味料やツナを混ぜ、ポーチドエッグをのせる一品です。熱いうちにカレー粉や調味料を混ぜて香りが立つのを楽しみましょう。
うどんの料理レシピ（460）
うどんのレシピ：すき焼きうどん
うどんのレシピ：にらトマさっぱりうどん
にらトマさっぱりうどん
| 料理名 | にらトマさっぱりうどん |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/26（火） |
2024/3/26のNHK【きょうの料理】では、今井亮さんにより「にらトマさっぱりうどん」のレシピが紹介されました。火を使わないお手軽レシピ。ツルンとしたうどんに、さっぱりとしたたれがよく合います。
うどんのレシピ：うどん入り茶碗蒸し
うどん入り茶碗蒸し
| 料理名 | うどん入り茶碗蒸し |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/3/7（木） |
2024/3/7の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「うどん入り茶碗蒸し」のレシピが紹介されました。この料理は大阪発祥の郷土料理、小田巻（オダマキ）蒸しです。滑らかでうどんと卵蒸しがよく絡まって、やさしい味わいです。
うどんのレシピ：とろとろ卵のうどんナポリタン
とろとろ卵のうどんナポリタン
| 料理名 | とろとろ卵のうどんナポリタン |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/2/26（月） |
2024/2/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「とろとろ卵のうどんナポリタン」のレシピが紹介されました。スパゲティの代わりに冷凍うどんを使った手軽に作れる時短ナポリタン。
うどんのレシピ：長ねぎの焦がしじょうゆ卵うどん
長ねぎの焦がしじょうゆ卵うどん
| 料理名 | 長ねぎの焦がしじょうゆ卵うどん |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | ウー・ウェン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/22（木） |
2024/2/22のNHK【ひるまえほっと】では、ウー・ウェンさんにより「長ねぎの焦がしじょうゆ卵うどん」のレシピが紹介されました。焦がしじょうゆがポイントのうどん！香ばしく焼いた長ねぎと、しょうゆの風味が食欲をそそります。中火でねぎを焼き、強火で一気に仕上げるのが香ばしさの秘訣です。
うどんのレシピ：しじみの稲庭うどん
しじみの稲庭うどん
| 料理名 | しじみの稲庭うどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 毎熊克哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/13（火） |
2024/2/13のNHK【あさイチ】kirakiraキッチンでは、日本料理・荻野聡士さんによりシジミのだしを楽しむ！「しじみの稲庭うどん」のレシピが紹介されました。テーマ：冬のあったか麺
うどんのレシピ：ほっぽりカレーうどん
ほっぽりカレーうどん
| 料理名 | ほっぽりカレーうどん |
| 番組名 | 平野レミの早わざレシピ |
| 料理人 | 平野レミ,和田明日香 |
| ゲスト | 田中麗奈 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/2/12（月） |
うどんのレシピ：親子煮込みうどん
親子煮込みうどん
| 料理名 | 親子煮込みうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/24（水） |
2024/1/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「親子煮込みうどん」のレシピが紹介されました。うどんを、鶏や玉ネギと一緒に煮込んで卵でとじ、親子丼の様なうどんにしました。鶏肉と卵の相性の良さ、切り方で柔らかく感じられる玉ネギ、マイタケの美味しさが一つにまとまります。
うどんのレシピ：プルコギ肉うどん
プルコギ肉うどん
| 料理名 | プルコギ肉うどん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 反町隆史 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/1/16（火） |
2024/1/16のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、反町隆史さんにより「プルコギ肉うどん」のレシピが紹介されました。
うどんのレシピ：明太カルボうどん
明太カルボうどん
| 料理名 | 明太カルボうどん |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/24（水） 2024/1/10（水） |
2024/1/24のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「明太カルボうどん」のレシピが紹介されました。人気のカルボナーラと明太子スパゲッティのいいとこ取り。温めるだけでOKのゆでうどんで簡単につくります。卵白は麺にからめて口当たりなめらかに、卵黄はあとのせにし、余熱でトロトロに仕上げます。
うどんのレシピ：たれバターうどん
たれバターうどん
| 料理名 | たれバターうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | まるみキッチン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/9（火） |
2024/1/9のNHK系【あさイチ】では、まるみキッチンさんにより「たれバターうどん」のレシピが紹介されました。『やる気1%でも大丈夫!脱力系ごはん』。
うどんのレシピ：マルゲリータ風 消防うどん
| 料理名 | マルゲリータ風 消防うどん |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/5（金） |
2024/1/5のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、「マルゲリータ風 消防うどん」のレシピが紹介されました。『岡山県真庭消防所レスキューメシ』
うどんのレシピ：うどんすき
うどんすき
| 料理名 | うどんすき |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/12/30（土） |
2023/12/30の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「うどんすき」のレシピが紹介されました。ふわふわのはんぺんが、いいアクセントになります。おいしいだし汁と一緒にお召し上がりください。
うどんのレシピ：簡単チーズ和えうどん
簡単チーズ和えうどん
| 料理名 | 簡単チーズ和えうどん |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/12/17（日） |
2023/12/17のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「簡単チーズ和えうどん」のレシピが紹介されました。『冬のアレンジ麺』より電子レンジで作る超簡単うどんレシピ。
うどんのレシピ：にらだけ炒めうどん
にらだけ炒めうどん
| 料理名 | にらだけ炒めうどん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 和田明日香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/12/5（火） |
うどんのレシピ：鮭おろしうどん
鮭おろしうどん
| 料理名 | 鮭おろしうどん |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/12/1（金） |
2023/12/1の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「鮭おろしうどん」のレシピが紹介されました。揚げ焼きした鮭と長ネギは熱々で、ちょっと酸味のきいた大根おろしが口の中をさっぱりさせてくれるうどんです。
うどんのレシピ：きのこのうどん鍋
うどんのレシピ：牛肉と青菜のうどん鍋
牛肉と青菜のうどん鍋
| 料理名 | 牛肉と青菜のうどん鍋 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上野直哉 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/10/27（金） |
2023/10/27のNHK【きょうの料理】では、上野直哉さんにより「牛肉と青菜のうどん鍋」のレシピが紹介されました。鍋焼きうどんと「ひとりしゃぶしゃぶ」を合体！具はシンプルですが、薬味で変化をつければ最後まで飽きずに食べられます。
