いわしのレシピ：いわしの梅甘露煮
いわしの梅甘露煮
| 料理名 | いわしの梅甘露煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いわしの梅甘露煮」のレシピが紹介されました。梅干しの酸味がきいた甘じょっぱさで、ご飯がすすむ味。骨ごと食べられるように、じっくり気長に煮込みます。
いわしの料理レシピ（130）
いわしのレシピ：いわしのみりん干し
いわしのみりん干し
| 料理名 | いわしのみりん干し |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いわしのみりん干し」のレシピが紹介されました。甘辛さが魅力のみりん干しが、家庭でも手軽に楽しめます。扇風機の風を当てながら干してスピードアップ！
いわしのレシピ：いわしの手開き
いわしの手開き
| 料理名 | いわしの手開き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK系【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いわしの手開き」のレシピが紹介されました。
いわしのレシピ：いわしのしょうがオイル煮
いわしのしょうがオイル煮
| 料理名 | いわしのしょうがオイル煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 野本やすゆき |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/5/15（月） |
2023/5/15のNHK系【きょうの料理】では、野本やすゆきさんにより「いわしのしょうがオイル煮」のレシピが紹介されました。手開きにしたいわしをしょうがで香りよくオイル煮にします。チャーハン、いわしサラダになどアレンジできます。
いわしのレシピ：梅煮風ゆでいわし
梅煮風ゆでいわし
| 料理名 | 梅煮風ゆでいわし |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/13（火） |
2025/5/13のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「梅煮風ゆでいわし」のレシピが紹介されました。ビギナーにはハードルが高い煮魚を、煮るのではなくゆでてつくる画期的なレシピ。梅干し入りのたれをかけるといわしのくせが和らぎ、さっぱりとしたおいしさです。
いわしのレシピ：いわしのから揚げ＆骨せんべい
いわしのから揚げ＆骨せんべい
| 料理名 | いわしのから揚げ＆骨せんべい |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「いわしのから揚げ＆骨せんべい」のレシピが紹介されました。しょうゆ味のから揚げとカリカリの骨せんべいで、お酒がすすむ取り合わせ。いわしの頭は焼いてヒイラギの枝にさせば、節分の魔除けにもなります。
いわしのレシピ：海老風味のいわしソテー
海老風味のいわしソテー
| 料理名 | 海老風味のいわしソテー |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/16（水） |
いわしのレシピ：いわしのバルサミコソテー
いわしのバルサミコソテー
| 料理名 | いわしのバルサミコソテー |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 音羽創 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/9/1（木） |
2022/9/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、音羽創さんにより「いわしのバルサミコソテー」のレシピが紹介されました。バルサミコ酢、しょうゆ、はちみつを混ぜたソースを絡めます。
いわしのレシピ：いわしのにんにくしょうゆ煮
いわしのにんにくしょうゆ煮
| 料理名 | いわしのにんにくしょうゆ煮 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/8/29（月） |
2022/8/29の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「いわしのにんにくしょうゆ煮」のレシピが紹介されました。夏向きに甘さを控えめにして、ごま油でコクをプラス！
いわしのレシピ：いわしのフライ ゴーヤーのタルタルソース
いわしのレシピ：いわしのホロホロ
いわしのホロホロ
| 料理名 | いわしのホロホロ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 柳原尚之 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/9（火） |
2022/8/9のNHK【きょうの料理】では、柳原尚之さんにより「いわしのホロホロ」のレシピが紹介されました。魚のうまみに青じそやごぼうの香りが加わって、箸が止まらないおいしさ！お弁当にもぴったりです。
いわしのレシピ：いわしのしょうゆ煮パスタ
いわしのしょうゆ煮パスタ
| 料理名 | いわしのしょうゆ煮パスタ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 牛尾理恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/8/4（木） |
2022/8/4のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、牛尾理恵さんにより「いわしのしょうゆ煮パスタ」のレシピが紹介されました。お手頃な「いわしのしょうゆ煮缶」を使って、フライパンひとつでつくるお手軽和風パスタ。
いわしのレシピ：いわしの実山椒焼き
いわしの実山椒焼き
| 料理名 | いわしの実山椒焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/7/8（金） |
2022/7/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「いわしの実山椒焼き」のレシピが紹介されました。実山椒のピリリとした辛みを効かせていわしを焼きます。
いわしのレシピ：いわしのぐるぐる
いわしのぐるぐる
| 料理名 | いわしのぐるぐる |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/7/6（水） |
2022/7/6のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「いわしのぐるぐる」のレシピが紹介されました。旬のいわしに甘じょっぱいはちみつみそと青じそで風味をプラス。ふっくら柔らかな仕上がりは、電子レンジだからこそ！
いわしのレシピ：いわしのにんにくハーブ焼き
いわしのにんにくハーブ焼き
| 料理名 | いわしのにんにくハーブ焼き |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 田口成子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/24（金） |
2022/6/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、田口成子さんにより「いわしのにんにくハーブ焼き」のレシピが紹介されました。ハーブとにんにくの香りで、いわしがぐっとおいしくなります。
いわしのレシピ：いわしの竜田揚げ
いわしの竜田揚げ
| 料理名 | いわしの竜田揚げ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 島津修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/14（火） |
2022/6/14のNHK【きょうの料理】では、島津修さんにより「いわしの竜田揚げ」のレシピが紹介されました。外はカリッと香ばしく、中フワッと柔らか！
いわしのレシピ：いわしの酢じめ
いわしの酢じめ
| 料理名 | いわしの酢じめ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 島津修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/14（火） |
2022/6/14のNHK【きょうの料理】では、島津修さんにより「いわしの酢じめ」のレシピが紹介されました。フレッシュな風味を楽しむ、軽やかな酢じめです。塩と酢水でくさみをしっかり抜いてから昆布酢につけることが、おいしく仕上げるポイント。
いわしのレシピ：いわしの梅煮
いわしの梅煮
| 料理名 | いわしの梅煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 島津修 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/6/14（火） |
2022/6/14のNHK【きょうの料理】では、島津修さんにより「いわしの梅煮」のレシピが紹介されました。いわし本来の持ち味を最大限に楽しめるよう、しょうゆは使わずに、たっぷりの酒と梅で煮ます。しっとりとなめらかで、やさしく上品な味わいです。うまみたっぷりの煮汁は味を調えてソースにし、いわしにからめながら、いただきます。
いわしのレシピ：焼きいわしのマリネ
焼きいわしのマリネ
| 料理名 | 焼きいわしのマリネ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/6/13（月） |
2022/6/13の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「焼きいわしのマリネ」のレシピが紹介されました。できたても、冷蔵庫で冷やしてもどちらもおいしい！
いわしのレシピ：ナスといわしのパスタ
ナスといわしのパスタ
| 料理名 | ナスといわしのパスタ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/6（月） |
