「トリセツショー」の料理レシピ一覧
NHK「トリセツショー」は、日々の生活で抱える疑問や悩みに
科学的な視点から切り込み、“暮らしのトリセツ(取扱説明書)”として
わかりやすく紹介してくれる情報番組です。
食材や料理に関する“トリセツ”も多く取り上げられており、
家庭で簡単に実践できるレシピや調理法が人気です。
当サイトでは、番組で紹介された料理や健康レシピを中心にまとめています。
放送局:NHK総合
放送日時:木曜 19:57~
【MC】石原さとみ、山里亮太(南海キャンディーズ)ほか
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【トリセツショー】さけのホイル焼き
2026/7/9のNHK系【トリセツショー】では、「さけのホイル焼き」のレシピが紹介されました。鮭&小松菜&チーズの骨活レシピ
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【トリセツショー】さけのクリームパスタ
2026/7/9のNHK系【トリセツショー】では、「さけのクリームパスタ」のレシピが紹介されました。鮭&小松菜&牛乳の骨活パスタレシピ
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【トリセツショー】さけの炊き込みごはん
2026/7/9のNHK【トリセツショー】では、「さけの炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。鮭&小松菜&油揚げの骨活レシピ
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【トリセツショー】バスク風チーズケーキ
2026/7/2のNHK系【トリセツショー】では、「バスク風チーズケーキ」のレシピが紹介されました。クリームチーズ不要!味噌を炒めたジャンバオ(醬爆)で超ヘルシー
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【トリセツショー】ジャンバオみそラーメン
2026/7/2のNHK【トリセツショー】では、「ジャンバオみそラーメン」のレシピが紹介されました。味噌を2回に分けて、じっくり炒めてジャンバオ(醬爆)することでコクうま味噌ラーメンに!
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【トリセツショー】トリセツ流ジャンバオ(醬爆)
2026/7/2のNHK系【トリセツショー】では、「トリセツ流ジャンバオ(醬爆)」のレシピが紹介されました。味噌を少し焼くジャンバオ(醬爆)で料理のコクうま!
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【トリセツショー】ニューサンミーソ(乳酸みそ)
2026/7/2のNHK系【トリセツショー】では、「ニューサンミーソ(乳酸みそ)」のレシピが紹介されました。ニュー(乳製品)+サン(酸味のある食材)+ミーソ(みそ)の黄金トライアングル
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【トリセツショー】トマトと牛乳のみそ汁
2026/7/2のNHK【トリセツショー】では、「トマトと牛乳のみそ汁」のレシピが紹介されました。だし不要!水と牛乳の割合を変えるだけで、和食にも洋食にもぴったりのみそ汁になる辻嘉一さん考案みそ汁レシピ。
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【トリセツショー】シャカシャカむね肉の簡単味付け
2026/6/4のNHK系【トリセツショー】では、「シャカシャカむね肉の簡単味付け」のレシピが紹介されました。石原さとみさんオススメ『コチュジャン』味や『しそふりかけ』、『にんにくマヨ』など5つの味付け
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【トリセツショー】シャカシャカむね肉のやり方
2026/6/4のNHK【トリセツショー】では、「シャカシャカむね肉のやり方」のレシピが紹介されました。1分で鶏むね肉がやわらかくジューシーになるワザ『手タンブリング』。【みんなの改訂版】では袋に入れて振る改訂版を発表。
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【トリセツショー】おからクレープ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからクレープ」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作るのがオススメ!果物だけでなく、チキンやツナなどの具材を合わせてもおいしいです。
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【トリセツショー】おからチュロス
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからチュロス」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作るのがオススメ!牛乳や卵の量をしっかりはかることでおいしく作れるようになります。
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【トリセツショー】おからのそっくりポテトサラダ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのそっくりポテトサラダ」のレシピが紹介されました。じゃがいも不使用!生おからでもおからパウダーでも作れます。
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【トリセツショー】おからのグラタン
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのグラタン」のレシピが紹介されました。生おからでもおからパウダーでも作れます。
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【トリセツショー】おからのクリームコロッケ
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからのクリームコロッケ」のレシピが紹介されました。生おからでもおからパウダーでも作れます。よりクリーミーにしたい場合は、牛乳を大さじ1増やすのもオススメ!
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