【沸騰ワード10のレシピ】ズッキーニのステーキ ・タサン志麻 | おさらいキッチン        

【沸騰ワード10】ズッキーニのステーキ

沸騰ワード10のレシピ・ズッキーニのステーキ

ズッキーニのステーキ

料理名 ズッキーニのステーキ
番組名 沸騰ワード10
料理人 タサン志麻
放送局 日本テレビ
放送日 2026/8/7(金)
2026/8/7の日本テレビ系【沸騰ワード10】では、タサン志麻さんにより「ズッキーニのステーキ」のレシピが紹介されました。

ズッキーニのステーキの材料(作りやすい量)

ズッキーニ
バター
ニンニク
ローズマリー
しょうゆ
レモン

ズッキーニのステーキの作り方・レシピ

  1. ズッキーニとトウモロコシ、丸ごとのタマネギを200℃のオーブンで1時間じっくり加熱。
    POINT

    トウモロコシ、タマネギは【冷製コーンスープ】に使用=>レシピはこちら

  2. やわらかくなったズッキーニを半分に切り、バターで焼きます。
    さらにニンニクとローズマリーを加え、お皿に盛りつけます。
  3. 先ほどのフライパンに、しょうゆとレモンを合わせたソースをかけます。
    POINT

    オーブンで火を通すことで素材のうま味を閉じ込め、焼くだけでは味わえない食感とうま味を引き出す

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