【ソレダメ】甘辛豆腐玉子丼
甘辛豆腐玉子丼
| 料理名 | 甘辛豆腐玉子丼 |
| 番組名 | ソレダメ |
| 料理人 | ギャル曽根 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/7/22（水） |
2026/7/22のテレビ東京系【ソレダメ】では、ギャル曽根さんにより「甘辛豆腐玉子丼」のレシピが紹介されました。爆速！爆ウマ！簡単料理レシピ。
甘辛豆腐玉子丼の材料(作りやすい量)
| 卵 | |
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
| 牛脂 | 3つ |
| みりん | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 適量 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| 小ねぎ | 適量 |
甘辛豆腐玉子丼の作り方・レシピ
- 水切りした豆腐を食べやすい大きさに切ります。
- フライパンに1を並べ、牛脂を入れて火を付けます。
POINT
牛脂を入れることで豆腐をお肉に変身させることができる
- 焼き目がつくまで豆腐を炒めます。みりん、砂糖、しょうゆを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
POINT
豆腐は焼き目がつくまで焼くと、お肉みたいな食感に！
- 別フライパンで溶き卵を入れ、薄焼き卵にしてご飯をのせます。
器をかぶせて、フライパンごと裏返し、その上に3を盛り付けます。
小ねぎをトッピングします。POINT
薄焼き卵はオムライスみたいに包むと失敗しにくい！
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