【相葉マナブのレシピ】きんぴらごぼうの春巻き ・相葉雅紀 | おさらいキッチン        

【相葉マナブ】きんぴらごぼうの春巻き

相葉マナブのレシピ・きんぴらごぼうの春巻き

きんぴらごぼうの春巻き

料理名 きんぴらごぼうの春巻き
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/8(日)
2026/3/8のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「きんぴらごぼうの春巻き」のレシピが紹介されました。

きんぴらごぼうの春巻きの材料(6本分)

きんぴらごぼう 150g
豚ひき肉 100g
しょう油 小さじ1
はちみつ 小さじ1
150mL
片栗粉 大さじ1
春巻きの皮 6枚
揚げ油 適量

きんぴらごぼうの春巻きの作り方・レシピ

  1. フライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒め、豚肉の色が変わったら、しょう油、はちみつを加えます。
    きんぴらごぼうと水を加え、2~3分軽く煮込みます。
  2. 片栗粉を同量の水(分量外)で溶き、加えてとろみをつけます。
  3. 春巻きの皮に具材をのせて巻き、水溶き小麦粉(分量外)で止めます。
    180℃に温めた油できつね色になるまで揚げます。

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