【青空レストラン】たま豆腐のせいろ蒸し

たま豆腐のせいろ蒸し
| 料理名 | たま豆腐のせいろ蒸し |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/24(土) |
たま豆腐のせいろ蒸しの材料(作りやすい量)
<せいろ蒸し>
| たま豆腐 | 3~4個 |
| 白菜 | 適量 |
| にんじん | 適量 |
| 春菊 | 適量 |
| 牛薄切り肉 | 適量 |
<高菜タレ>
| 高菜漬け | 100g |
| 柚子ポン酢 | 大さじ4 |
たま豆腐のせいろ蒸しの作り方・レシピ
- <高菜タレ>
高菜漬けは刻んで、ポン酢と混ぜ合わせます - <せいろ蒸し>
白菜と春菊は食べ易い大きさに切ります。にんじんは型抜きします - せいろに牛肉と野菜を並べ、たま豆腐を丸のまま乗せて10分ほど蒸します
- 蒸し上がったら、タレをかけていただきます






