【DAIGOも台所のレシピ】大根と豚バラのチン ・DAIGO・山本ゆり | おさらいキッチン        

【DAIGOも台所】大根と豚バラのチン

DAIGOも台所のレシピ・大根と豚バラのチン

大根と豚バラのチン

料理名 大根と豚バラのチン
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO,山本ゆり
放送局 テレビ朝日
放送日 2025/12/5(金)
2025/12/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「大根と豚バラのチン」のレシピが紹介されました。山本ゆりさん考案のレンチンレシピ。『大根と豚バラの相性が最高。ぽん酢がすごく合うけど、ごまだれで食べてもまた違ったおいしさになりそう』とコメントしています。

大根と豚バラのチンの材料(作りやすい量)

大根 1/4本(300g)
豚バラ肉(薄切り) 120g
適量
こしょう 適量
大さじ1
青ねぎ(細・小口切り) 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
ぽん酢 適量

大根と豚バラのチンの作り方・レシピ

  1. 大根は皮をむいて3~4mm厚さの半月切りにし、豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 耐熱の皿に大根と豚肉を外側から交互に円状に並べます。
    塩、こしょう、酒をかけ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱します。
  3. 2に青ねぎの小口切り、黒こしょうをふり、ぽん酢を添えます。

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