| 料理名 |
サンドイッチケーキ |
| 番組名 |
あさイチ |
| コーナー |
みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 |
脇雅世 |
| 放送局 |
NHK |
| 放送日 |
2025/12/1（月） |
2025/12/1のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、
脇雅世さんにより「
サンドイッチケーキ」のレシピが紹介されました。簡単華やか！パンと具を重ねて、クリームでコーティング。鮮やかにデコレーションして、食卓を華やかにしてくれる
サンドイッチケーキです。
サンドイッチケーキの材料(つくりやすい分量)
| サンドイッチ用食パン(みみなし) |
4枚 |
| クリームチーズ(室温に戻しておく) |
90g |
| マヨネーズ |
10g |
| 生クリーム(乳脂肪分30%台がおすすめ。牛乳でもOK) |
20ml |
| ミニトマト |
適量 |
| ベビーリーフ |
適量 |
| 生ハム |
適量 |
| ディル |
適量 |
A
| ハム(刻む) |
50g |
| マヨネーズ |
小さじ2 |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
B
| グリンピース(冷凍)(塩ゆでして刻む) |
50g |
| マヨネーズ |
小さじ1 |
| 塩 |
少々 |
C
| ゆで卵(12分間ゆでて刻む) |
1コ |
| マヨネーズ |
大さじ1/2 |
| 塩 |
少々 |
| こしょう |
少々 |
サンドイッチケーキの作り方・レシピ
- 「ハムペースト」のA、「グリンピースペースト」のB、「ゆで卵ペースト」のC、それぞれの材料を混ぜ合わせておきます。
- コーティング用のクリームを作ります。
柔らかく練ったクリームチーズにマヨネーズ、生クリームを加えてよく混ぜます。
- パンの上にハムペーストを均等に塗り伸ばし、パンを重ねます。
グリンピースペースト、ゆで卵ペーストの順に、同様に塗り重ねます。
- 表面に(2)を塗り、デコレーション用の食材を彩りよく飾ります。
