【ラヴィット】カリカリベーコンの高級イタリアン風焼きそば
カリカリベーコンの高級イタリアン風焼きそば
| 料理名 | カリカリベーコンの高級イタリアン風焼きそば |
| 番組名 | ラヴィット |
| 料理人 | おたけ(ジャングルポケット) |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2025/6/27（金） |
2025/6/27のTBS系【ラヴィット】では、おたけ(ジャングルポケット)さんにより「カリカリベーコンの高級イタリアン風焼きそば」のレシピが紹介されました。特製アレンジ焼きそばのレシピ
カリカリベーコンの高級イタリアン風焼きそばの材料(2人前)
| 焼きそば麺 | 2玉 |
調味料
| トリュフオイル | 大さじ2 |
| トリュフ塩 | 小さじ2 |
| サラダ油(ニンニク用) | 大さじ1 |
具材
| ニンニク | 1片 |
| ピーマン | 1/2個 |
| マッシュルーム(茶) | 3個 |
| ベーコン | ハーフサイズ4枚 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 卵 | 2個 |
トッピング
| パルメザンチーズ | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
カリカリベーコンの高級イタリアン風焼きそばの作り方・レシピ
- 麺をしっかりと焼きます。*麺がほぐれにくい時はお水を少量入れてください
- スライスしたニンニクを油で炒めて香りを引き出します。
- ベーコン・マッシュルーム・ピーマン・玉ねぎを炒め、麺と混ぜます。
- トリュフオイルをかけて麺としっかり絡ませ、その上にトリュフ塩をかけて全体を馴染ませます。
POINT
スーパーで手に入るトリュフの調味料で、一気に高級イタリアン風に早変わり。
- 麺と目玉焼きを盛り付け、削ったパルミジャーノレッジャーノをかけます。ブラックペッパーを加えて完成です
POINT
トリュフと相性抜群のパルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけます。
