【家事ヤロウ】韓国おでん
韓国おでん
| 料理名 | 韓国おでん |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | チャン・グンソク |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/8/23（火） |
2022/8/23のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、チャン・グンソクさんにより「韓国おでん」のレシピが紹介されました。
韓国おでんの材料(作りやすい量)
| 水(800ml) |
| おでん出汁の素(キューブ1個※イワシ) |
| しょう油(大さじ1) |
| 韓国おでん(オムク) |
| お餅 |
| コチュジャン(大さじ2) |
| 砂糖(大さじ2) |
| オリゴ糖(大さじ2) |
| 唐辛子パウダー(細かいもの 大さじ2・粗削り 大さじ2) |
| 胡椒(大さじ1) |
| しょう油(大さじ1) |
| カプサイシン(小さじ1) |
| 青ネギ(適量) |
韓国おでんの作り方
- 鍋に水(800ml)おでん出汁の素(キューブ1個※イワシ)を入れて沸騰させます
- しょう油(大さじ1)を入れ、韓国おでん(オムク)、お餅を入れて煮ます
- コチュジャン(大さじ2)、砂糖(大さじ2)、オリゴ糖(大さじ2)唐辛子パウダー(細かいもの 大さじ2・粗削り 大さじ2)、胡椒(大さじ1)しょう油(大さじ1)、カプサイシン(小さじ1)を混ぜ、特製辛味ソースを作ります
- 青ネギ(適量)を細切りにします
- 2を小鍋に盛って特製辛味ソースを塗り、青ネギをかけたら完成です
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