【家事ヤロウ】ピーマンの煮びたし

ピーマンの煮びたし
| 料理名 | ピーマンの煮びたし |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/21(火) |
ピーマンの煮びたしの材料(作りやすい量)
| ピーマン 5個 |
| ごま油大さじ1 |
| 料理酒 50ml |
| みりん 50ml |
| しょう油 50ml |
| 砂糖大さじ1+1/2 |
| 水 200ml |
ピーマンの煮びたしの作り方
- 洗ったピーマン 5 個全体にフォークで穴をあける
- フライパンにごま油大さじ 1 を入れピーマンの表面を焼きます
- 軽く焼けたら料理酒、みりん、しょう油各 50ml を入れます
- フタをして 3 分煮ます
- 砂糖大さじ 1 と 1/2、水 200ml を入れてフタをし 1 分温めます
- お皿に汁ごと盛りつけて完成です。










