自然薯のかき揚げ
| 料理名 | 自然薯のかき揚げ |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2020年12月13日（日） |
相葉マナブでは、自然薯を使った絶品料理「自然薯のかき揚げ」の作り方をご紹介です。嵐のリーダー・大野智くんをゲストに迎えて、自然薯掘り1時間スペシャル。
| 自然薯 | 50g |
| むかご | 30g |
| 三つ葉 | 10g |
| 天ぷら衣 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
1、自然薯(50g)は表面を炙ってひげ根を取り、5mm幅の輪切りにします。
2、天ぷら衣(適量)に自然薯、むかご(30g)、三つ葉(10g)を加えて混ぜ合わせます。
3、170℃の油で約2分揚げます。
タグ：澤部佑（ハライチ）, 相葉雅紀, 高橋茂雄（サバンナ）
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