【土曜はナニする】夢の痩せ唐揚げのレシピ・リュウジ|おさらいキッチン        

【土曜はナニする】夢の痩せ唐揚げ

土曜はナニするのレシピ・夢の痩せ唐揚げ

夢の痩せ唐揚げ

料理名 夢の痩せ唐揚げ
番組名 土曜はナニする
料理人 リュウジ
放送局 関西テレビ
放送日 2022/11/5(土)
2022/11/5の関西テレビ系【土曜は何する】では、リュウジさんにより「夢の痩せ唐揚げ」のレシピが紹介されました。予約が取れない10分ティーチャー。今回は史上最強の痩せめしで油を一滴も使わない! バズレシピになります。

夢の痩せ唐揚げの材料(2人分)

鶏もも肉 320g
片栗粉 適量
A
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
大さじ1
うま味調味料 8ふり
にんにく 5g
しょうが 5g
ナツメグ 5ふり

夢の痩せ唐揚げの作り方・レシピ

  1. 皮が身と均等に分かれるように鶏もも肉320gをカットします
  2. 1をボウルに入れ Aのしょうゆ(大さじ3)・みりん(大さじ1)・酒(大さじ1)・うま味調味料(8ふり)・にんにく(5g)・しょうが(5g)・ナツメグ(5ふり)を加えてもみこみます
  3. 両面に片栗粉適量をつけて皮面から焼いていきます

    POINT

    皮を身に被せるようにし片栗粉をつける

  4. 皮面に火が通るまで約7分焼き ひっくり返して中火で焼けば完成です

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