【ヒルナンデス】豚と旬野菜のせいろ蒸し
| 料理名 | 豚と旬野菜のせいろ蒸し |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/11/27（月） |
2023/11/27の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、「豚と旬野菜のせいろ蒸し」のレシピが紹介されました。
豚と旬野菜のせいろ蒸しの材料(作りやすい量)
| ジャガイモ | 1個 |
| 玉ネギ | 1/2個 |
| ニンジン | 1/2本 |
| カボチャ | 1/8個 |
| しいたけ | 1/2個 |
| 豚ローススライス肉 | 300g |
たれ
| ポン酢 | 適量 |
| 柚子の皮 | 適量 |
豚と旬野菜のせいろ蒸しの作り方・レシピ
- ジャガイモは皮をむき、大きめに切ります。玉ネギは半分に切り、厚めにスライス、 ニンジンは皮をむき、斜めにスライス、カボチャは種をとり横半分に切り、 大きめにスライスし、しいたけは軸をとります。
- せいろに、玉ねぎ、かぼちゃ、にんじん、じゃがいも、しいたけを並べて その上に豚肉を乗せる
- 中華鍋にお湯を沸かし、中火から強火で15分蒸します。
- 食材に火が通れば完成です。好きなたれのポン酢(適量)・柚子の皮(適量)につけて食べます
- ポン酢には柚子の皮を入れると美味しい
