【ヒルナンデスのレシピ】デトックスわかめスープ ・藤井恵 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】デトックスわかめスープ

ヒルナンデスのレシピ・デトックスわかめスープ

デトックスわかめスープ

料理名 デトックスわかめスープ
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2023/5/23(火)
2023/5/23の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「デトックスわかめスープ」のレシピが紹介されました。

デトックスわかめスープの材料(2人分)

カットわかめ 15g
おろしニンニク 小さじ1
小さじ1/3
薄口醤油 小さじ1/3
ごま油 大さじ1
3カップ
2個
万能ネギ 4本
ちりめんじゃこ 30g

デトックスわかめスープの作り方・レシピ

  1. 乾燥わかめを水に戻します
  2. 鍋に火をかける前に、おろしニンニクを入れます
  3. 塩と薄口醤油を入れて混ぜます
  4. わかめと混ぜ合わせたらごま油を加えます
  5. 中火でにかけ香りがたつまでいりつけたら水を加えます
  6. ちりめんじゃこを入れたら蓋をして約10分煮ます
  7. 卵を落として蓋をして再度加熱します
  8. お好みでネギをトッピングする

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