【ヒルナンデス】キャベーフンのレシピ・家政婦マコ|おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】キャベーフン

ヒルナンデスのレシピ・キャベーフン

キャベーフン

料理名 キャベーフン
番組名 ヒルナンデス
料理人 家政婦マコ
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/31(水)
2022/8/31の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、家政婦マコさんにより「キャベーフン」のレシピが紹介されました。

キャベーフンの材料(作りやすい量)

キャベツ 200g
豚バラ肉 80g
しいたけ 2枚
にんじん 40g
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
酒 大さじ1
ごま油 大さじ1
塩コショウ 適量

キャベーフンの作り方

  1. キャベツ200gはピーラーで千切りにします。 にんじん40gもピーラーで薄くスライス、しいたけ2枚はハサミで薄く切ります。
  2. ごま油大さじ1をひいたフライパンで豚バラ肉80g、しいたけとにんじんを炒め、 肉に火が通ったらキャベツとオイスターソース 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、酒 大さじ1を入れます。
  3. 強火でサッと炒め合わせたら完成です。

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