【男子ごはん】蒸し豚のサニーレタス巻き
料理名 | 蒸し豚のサニーレタス巻き |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
出演者 | 国分太一 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/7/9(日) |
蒸し豚のサニーレタス巻きの材料(2人分)
豚肩ロース肉(ブロック) | 200g |
キャベツ、サニーレタス、パクチー、キムチ | 各適量 |
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おろしにんにく(チューブ) | 小さじ1/2 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
酒、みりん | 各小さじ1 |
蒸し豚のサニーレタス巻きの作り方・レシピ
- 豚肩ロース肉は1㎝厚さに切ってaに絡めます。
一晩漬けます。 - シェラカップでお湯を沸かします。
蒸し器にちぎったキャベツを敷き詰め、その上に1を入れます。 - シェラカップに蒸し皿をのせ、蒸し器をのせて蓋をして強火で5分程加熱します。
- サニーレタス、刻んだパクチー、キムチを添え、一緒に巻きながら食べます。