【男子ごはん】蒸し豚のサニーレタス巻きのレシピ・国分太一・栗原心平|おさらいキッチン        

【男子ごはん】蒸し豚のサニーレタス巻き

男子ごはんのレシピ・蒸し豚のサニーレタス巻き

蒸し豚のサニーレタス巻き

料理名 蒸し豚のサニーレタス巻き
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
出演者 国分太一
放送局 テレビ東京
放送日 2023/7/9(日)
2023/7/9のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「蒸し豚のサニーレタス巻き」のレシピが紹介されました。今話題のギアを使ったキャンプ飯より。ここでは「蒸しぇら」を使います。

蒸し豚のサニーレタス巻きの材料(2人分)

豚肩ロース肉(ブロック) 200g
キャベツ、サニーレタス、パクチー、キムチ 各適量
a
おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
酒、みりん 各小さじ1

蒸し豚のサニーレタス巻きの作り方・レシピ

  1. 豚肩ロース肉は1㎝厚さに切ってaに絡めます。
    一晩漬けます。
  2. シェラカップでお湯を沸かします。
    蒸し器にちぎったキャベツを敷き詰め、その上に1を入れます。
  3. シェラカップに蒸し皿をのせ、蒸し器をのせて蓋をして強火で5分程加熱します。
  4. サニーレタス、刻んだパクチー、キムチを添え、一緒に巻きながら食べます。

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