【家事ヤロウ】手羽中の黒酢煮のレシピ・小倉優子|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】手羽中の黒酢煮

家事ヤロウのレシピ・手羽中の黒酢煮

手羽中の黒酢煮

料理名 手羽中の黒酢煮
番組名 家事ヤロウ
料理人 小倉優子
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/9/27(火)
2022/9/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、小倉優子さんにより「手羽中の黒酢煮」のレシピが紹介されました。

手羽中の黒酢煮の材料(作りやすい量)

凍った手羽中600g程度
ニンニク小3片分
砂糖大さじ2
臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒 各大さじ4

手羽中の黒酢煮の作り方・レシピ

  1. 凍った手羽中600g程度をそのまま鍋に入れます
  2. ニンニク小3片分の芽を取り、軽く刻んで鍋に入れます
  3. 砂糖を大さじ2入れます
  4. 臨醐山黒酢・しょう油・みりん・酒を各大さじ4入れて火にかけます
  5. 沸いたらキッチンペーパーで落とし蓋をし、中弱火で15分煮込めば完成です。

    POINT

    黒酢は商品により味が変わりますが別のものでも代用可。

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