【ヒルナンデスのレシピ】ちくわの蒲焼き ・藤井恵 | おさらいキッチン        

【ヒルナンデス】ちくわの蒲焼き

ヒルナンデスのレシピ・ちくわの蒲焼き

ちくわの蒲焼き

料理名 ちくわの蒲焼き
番組名 ヒルナンデス
料理人 藤井恵
放送局 日本テレビ
放送日 2024/6/11(火)
2024/6/11の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「ちくわの蒲焼き」のレシピが紹介されました。

ちくわの蒲焼きの材料(2人分)

生ちくわ 3本
醤油 小2
小2
砂糖 小1
みりん 小1
1/4カップ
片栗粉 小1/3
大1
粉山椒
白米

ちくわの蒲焼きの作り方・レシピ

  1. ちくわ3本をたて半分に切り、内側に切り込みをれる
  2. フライパンに油を熱しちくわの切り口を下にして ヘラで押し付けながら焼き色をつけ返します
  3. 調味料を加え煮からめます
  4. 丼にご飯をよそい2をのせタレをかけます。お好みで粉山椒をかけます

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