日本テレビ/【バゲット】エスニックそうめんのレシピ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【バゲット】エスニックそうめん

エスニックそうめん

エスニックそうめん

料理名 エスニックそうめん
番組名 バゲット
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/7(木)
2022/7/7の日本テレビ系【バゲット】では、「エスニックそうめん」のレシピが紹介されました。

エスニックそうめんの材料(1人分)

そうめん 1 束 50g
エスニックつゆ
レモン 1 個
ナンプラー 大さじ1
太白ごま油 大さじ1/2
水 100 mℓ
パクチー
お好みで
粗挽き黒コショウ
ラー油

エスニックそうめんの作り方

  1. レモン1個を薄い輪切りで5~6 枚用意して、残りの部分で果汁を絞る 。
  2. ボールに、搾ったレモン果汁、ナンプラー、油、水を加えて混ぜる(よく冷やしておきます)
  3. そうめんを器に盛って、パクチーやコショウ、ラー油などをトッピングし、2のつゆをかけて出来上がりです。

    POINT

    サラダチキンやトマトをそえてしっかりランチにもぴったり。レモンの代わりにライムもおすすめです。

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