【スッキリ】無限インゲンの料理レシピ|おさらいキッチン        

【スッキリ】無限インゲン

スッキリのレシピ・無限インゲン

無限インゲン

料理名 無限インゲン
番組名 スッキリ
コーナー みんなの食卓
料理人 鳥羽周作
放送局 日本テレビ
放送日 2022/9/5(月)
2022/9/5の日本テレビ系【スッキリ】のみんなの食卓では、鳥羽周作さんにより「無限インゲン」のレシピが紹介されました。

無限インゲンの材料(作りやすい量)

インゲン お好きな量
タレ
オイスターソース 大さじ1
醤油 大さじ1.5
大さじ1
砂糖 大さじ1
ごま油 大さじ1
フライドガーリック 10g
生姜、にんにく(チューブ) 適量
赤唐辛子 1本(お好みで)
すりごま 小さじ1

無限インゲンの作り方

  1. 水で洗ったインゲンお好きな量の両端を5mmずつ切り落とします
  2. 少量の水を加えた耐熱容器にいれ、ふんわりとラップをかけます
  3. 耐熱容器に入れたインゲンを電子レンジ(600W) で1分30秒加熱

    POINT

    鍋でゆでるよりも時短&栄養を逃さず摂取できる

  4. 熱したインゲンを水でしめてから、水気を拭き取ります
  5. タレのオイスターソース(大さじ1)・醤油(大さじ1.5)・酢(大さじ1)・砂糖(大さじ1)・ごま油(大さじ1)・フライドガーリック(10g)・生姜、にんにく(チューブ 適量)・赤唐辛子(1本(お好みで))・すりごま(小さじ1)を混ぜ合わせてタレを作ります
  6. 保存容器にインゲンをいれ、先ほど作ったタレをかけます
  7. 冷蔵庫で10~15分程度冷やし、盛り付けたら完成です

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