【ヒルナンデス】無限もやしユッケ
無限もやしユッケ
| 料理名 | 無限もやしユッケ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | リュウジ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年11月1日（月） |
2021年11月1日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、リュウジさんにより「無限もやしユッケ」のレシピが紹介されました。もやしを『ユッケ』と思わせる無限に食べたくなるリュウジさんの自信作！
無限もやしユッケの材料(１人分)
| もやし | 200g |
| 焼肉のたれ | 大さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| うま味調味料 | 2ふり |
| 卵黄 | 1個分 |
| 万能ねぎ | 適量 |
| いりごま | 適量 |
| ラー油 | 適量 |
無限もやしユッケの作り方
- 耐熱容器にもやし(200g)を入れふんわりラップし電子レンジ600Wで約3分加熱し、ざるにあげて水気を絞ります。
- 耐熱容器にもやしを戻し、焼肉のたれ(大1)、味噌(小1)、ごま油(小1)、うま味調味料(2ふり)を加えて混ぜます。
POINT
焼肉のたれでユッケ風の味付けに!
- 器に盛り、小口切りした万能ねぎ(適量)、いりごま(適量)、ラー油(適量)、卵黄(1個分)をのせたら完成です。
POINT
1人前約60円 糖質約8.52g
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