【男子ごはん】メンマと豚肉の香菜炒めの料理レシピ|おさらいキッチン

【男子ごはん】メンマと豚肉の香菜炒め

メンマと豚肉の香菜炒め

メンマと豚肉の香菜炒め

料理名 メンマと豚肉の香菜炒め
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/5/8(日)
2022/5/8のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「メンマと豚肉の香菜炒め」のレシピが紹介されました。

メンマと豚肉の香菜炒めの材料(2人分)

メンマ(味付き) 50g
豚バラ薄切り肉 200g
小さじ1/3
香菜 10g
しょうが 1片
ごま油 大さじ1

メンマと豚肉の香菜炒めの作り方

  1. 香菜10gは根元を落として刻みます。
    しょうが1片は薄切りにします。
    豚バラ薄切り肉200gはひと口大に切って塩小さじ1/3を振ります。
  2. フライパンを熱してごま油大さじ1を引き、しょうがを中火で炒めます。
    香りが出てきたら豚肉を加えて中強火で炒めます。
    肉の色が変わったらメンマ(味付き)50gを加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら香菜を加えてザっと混ぜます。

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