【男子ごはん】ハムと玉ねぎのさっぱりコールスローの料理レシピ|おさらいキッチン        

【男子ごはん】ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー

男子ごはんのレシピ・ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー

ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー

料理名 ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー
番組名 男子ごはん
料理人 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2022/10/2(日)
2022/10/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー」のレシピが紹介されました。昭和の洋食屋さんシリーズ第10弾。レモンでさっぱり味のコールスローサラダです。

ハムと玉ねぎのさっぱりコールスローの材料(2~3人分)

キャベツ 1/4個
小さじ1/2
玉ねぎ 1/4個
ハム 4枚
パセリ 1枝
a
 レモン果汁 大さじ2
 サラダ油 大さじ1.5
 砂糖 大さじ1/2
 塩 小さじ1/2
 黒こしょう 適量

ハムと玉ねぎのさっぱりコールスローの作り方・レシピ

  1. キャベツ1/4個は千切りにして塩小さじ1/2を振って揉み、10分おきます。
    出てきた水分をしっかり絞ります。
  2. 玉ねぎ1/4個はみじん切りにして水に10分さらし、水気をきってしっかり絞ります。
    ハム4枚は縦半分に切ってから5㎜幅に切ります。
    パセリ1枝はみじん切りにします。
  3. ボウルにaのレモン果汁(大さじ2)・ サラダ油(大さじ1.5)・ 砂糖(大さじ1/2)・ 塩(小さじ1/2)・ 黒こしょう(適量)を混ぜ、1、2を加えて和えます。

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