【男子ごはん】ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー
ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー
| 料理名 | ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/10/2（日） |
2022/10/2のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ハムと玉ねぎのさっぱりコールスロー」のレシピが紹介されました。昭和の洋食屋さんシリーズ第10弾。レモンでさっぱり味のコールスローサラダです。
ハムと玉ねぎのさっぱりコールスローの材料(2～3人分)
| キャベツ | 1/4個 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| ハム | 4枚 |
| パセリ | 1枝 |
a
| レモン果汁 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1.5 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 黒こしょう | 適量 |
ハムと玉ねぎのさっぱりコールスローの作り方・レシピ
- キャベツ1/4個は千切りにして塩小さじ1/2を振って揉み、10分おきます。
出てきた水分をしっかり絞ります。 - 玉ねぎ1/4個はみじん切りにして水に10分さらし、水気をきってしっかり絞ります。
ハム4枚は縦半分に切ってから5㎜幅に切ります。
パセリ1枝はみじん切りにします。 - ボウルにaのレモン果汁(大さじ2)・ サラダ油(大さじ1.5)・ 砂糖(大さじ1/2)・ 塩(小さじ1/2)・ 黒こしょう(適量)を混ぜ、1、2を加えて和えます。
