【男子ごはん】ノーポリタン

ノーポリタン
料理名 | ノーポリタン |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 岡村隆史 |
ゲスト | 岡村隆史 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2023/1/3(火) |
ノーポリタン の材料(2人分)
魚肉ソーセージ | 2本(140g) |
ピーマン | 1個 |
玉ねぎ | 1/2個 |
バター | 10~20g |
a
ケチャップ | 大さじ3 |
中濃ソース | 大さじ1 |
粉チーズ | 適量 |
パセリ | 適量 |
塩、黒こしょう | 各適量 |
卵 | 1個 |
サラダ油 | 適量 |
ノーポリタン の作り方・レシピ
- 魚肉ソーセージ2本(140g)は5mmの斜め切りにし、ピーマン1個は細切り、玉ねぎ1/2個は縦7㎜幅に切ります。
パセリ適量は刻みます。POINT
おつまみとして楽しめるように魚肉ソーセージは大きめに切る
- フライパンを熱してサラダ油適量を引き、玉ねぎを中強火で炒めます。
- 玉ねぎがしんなりしたら魚肉ソーセージを加えます。
ソーセージに少し焼き色がついたら、ピーマン、塩、黒こしょう各適量を加えます。
油が回ったらaのケチャップ(大さじ3)・中濃ソース(大さじ1)を加えて炒め合わせます。
火を止めてバター 10~20gを絡ませます。 - 別のフライパンにサラダ油適量を引き、卵1個を割り入れ目玉焼きを作ります。
- 3を器に盛って粉チーズ適量を振り、4をのせます。
パセリを振ります。