【家事ヤロウ】山形のだし

山形のだし
| 料理名 | 山形のだし |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 橋本マナミ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/5/31(火) |
山形のだしの材料(作りやすい量)
| オクラ | 5本 |
| きゅうり | 1本 |
| なす | 1本 |
| みょうが | 1個 |
| 大葉 | 3枚 |
| 万能ネギ | 1/3束 |
| 白ぽん酢 | 適量 |
山形のだしの作り方
- オクラ 5 本を茹でます
- 茹でたオクラ、きゅうり、なす各 1 本、みょうが 1 個、大葉 3 枚、万能ネギ 1/3 束を細かく切りボウルに入れます
- 白ぽん酢を適量入れて、よく混ぜたら冷蔵庫で冷やしておきます
- 器に盛り付けたら完成です。
POINT
オクラは夏バテ防止に効きますよ。
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