テレビ朝日/【家事ヤロウ】中華風レタスパスタのレシピ・天野浩成夫妻・雛形あきこ|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【家事ヤロウ】中華風レタスパスタ

中華風レタスパスタ

中華風レタスパスタ

料理名 中華風レタスパスタ
番組名 家事ヤロウ
料理人 雛形あきこ,天野浩成夫妻
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/7/19(火)
2022/7/19のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、雛形あきこ,天野浩成夫妻さんにより「中華風レタスパスタ」のレシピが紹介されました。

中華風レタスパスタの材料(2人分)

長ネギ 1/3本
ニンジン 1/2本
レタス 3枚分
ごま油大さじ1
おろしニンニク小さじ1/2
おろし生姜小さじ1
豚ひき肉 150g
水 500ml
スパゲティ 160g
是好醤(コレイージャン)大さじ2
鶏ガラスープの素小さじ2

中華風レタスパスタの作り方

    (2 人分)

  1. 長ネギ 1/3 本をみじん切り、ニンジン 1/2 本を千切り、レタス 3 枚分を手でちぎります
  2. パスタの入るフライパン鍋にごま油大さじ 1、おろしニンニク小さじ 1/2、おろし生姜、小さじ 1 を入れて加熱します
  3. 豚ひき肉 150g を入れ中火で炒めます
  4. 水 500ml を加えて沸騰させます
  5. スパゲティ 160g を入れて混ぜ、蓋をして決まった時間通り茹でます
  6. 長ネギとにんじんを加え水分が飛ぶまで炒めます
  7. 是好醤(コレイージャン)大さじ 2、鶏ガラスープの素小さじ2を入れ味を調えます
  8. レタスを入れ、軽くしんなりするまで炒めます
  9. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

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